هذا الطباخ البطيء kielbasa و sauerkraut هو مزيج كلاسيكي من المكونات. تُكمل مخلل الملفوف وشرائح التفاح الطبق في طبق الطهي البطيء اللذيذ هذا. تضيف بذور الكراوية الاختيارية بعض الملمس والنكهة ، ويعطي السكر البني الطبق نكهة حلوة حامضة رائعة.
Kielbasa هو السجق البولندية التي يمكن العثور عليها في معظم محلات السوبر ماركت في الولايات المتحدة. عادة ما يتم صنع السجق المدخن مع لحم البقر أو لحم الخنزير أو الديك الرومي. كلمة "kielbasa" تعني "النقانق" باللغة البولندية.
هذا هو طبق طبخ بطيء سهل يجعل العشاء العائلي الجميل. أو خذ الطبق الكامل إلى وجبة عشاء أو حدث ذيل للخبز وخدمته ساخنة من الطباخ البطيء.
انظر: أعلى 22 Kielbasa وصفات السجق المدخن
ماذا ستحتاج
- 1 باوند مخلل
- 1 جنيه كيلباسا أو أي نوع آخر من النقانق المدخنة
- 3 إلى 4 تفاح تفاح الطبخ ، مقطعة إلى شرائح سميكة
- 1/2 كوب سكر بني معبأ
- 3/4 ملعقة صغيرة ملح كوشير
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1/2 ملعقة صغيرة بذور الكراوية ، اختياري
- 3/4 كوب عصير تفاح
كيف اعملها كيف اصنعها
- شطف الملفوف وضغط الجافة. ضع نصف الكروج في طباخ بطيء.
- قطع النقانق إلى أطوال 2 بوصة. مكان في طباخ بطيء.
- استمر في طهو الطعام في الطباخ البطيء بالترتيب: التفاح المقطّع ، السكر البني ، الملح ، الفلفل وبذور الكراوية.
- قمة مع مخلل الملفوف المتبقي. صب عصير التفاح على الجميع.
يُغطّى المزيج ويُطهى على LOW لمدة 6 إلى 8 ساعات أو حتى يصبح التفاح طريّاً. يقلب قبل التقديم.
يخدم 4.
قد يعجبك ايضا
- قرنبيط ونقانق مشوي مع جبنة شيدر
- بطيئة طباخ البولندية النقانق والكرنب شوربة
- شوربة عدس طباخ بطيئة مع السجق المدخن والطماطم
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 486 |
إجمالي الدهون | 22 جم |
الدهون المشبعة | 8 ز |
دهون غير مشبعة | 10 غرام |
كولسترول | 58 مجم |
صوديوم | 1.887 مجم |
الكربوهيدرات | 62 جم |
الألياف الغذائية | 7 جم |
بروتين | 13 غرام |