هذه الوصفة تدور على ساندويتش بانه مي تحتوي على كرات لحم الضأن العشبية ، sriracha ، مايونيز kewpie ، الأعشاب والخضروات المخللة. لا تأكل اللحم ؟ حاول استخدام بيض مسلوق أو بعض التوفو المقلي.
ماذا ستحتاج
- من أجل كرات لحم الضأن:
- 1 رطل من لحم الغنم
- 1 ملعقة كبيرة. البصل المفروم
- 2 ملعقة كبيرة. الكزبرة المفرومة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة كبيرة الليمون الأرض
- 1/4 ملعقة كبيرة زنجبيل مفروم
- 1 بيضة
- 3 ملاعق كبيرة فتات الخبز
- 2 ملعقة كبيرة. طحين لجميع الاستخدامات
- 2 ملعقة كبيرة. زيت للقلي
- للخضروات المخللة:
- 6 شرائح من الخيار
- 1 الفجل ، مقطعة إلى أعواد الثقاب
- طفل واحد الجزر المفروم في أعواد الثقاب
- 1 ملعقة كبيرة. الخل الرز
- 1 قرصة السكر
- لكل من السندويشات:
- 1 5 "قطعة من الخبز الفرنسي
- 1 ملعقة كبيرة. مايو كيكو
- 1/4 ملعقة كبيرة سريراتشا
- 3-5 كرات اللحم حسب حجم علبة الرغيف
- بعض أوراق النعناع
- كل الخضروات المخللة
- بضع شرائح من jalapeno مخلل
- 1 ملعقة كبيرة. أوراق الكزبرة
كيف اعملها كيف اصنعها
كرات اللحم
- سخن الفرن إلى 400 فهرنهايت.
- في هذه الأثناء ، في وعاء كبير ، اخلطي لحم الغنم مع البصل المفروم ، الكزبرة ، الملح ، الليمون ، الزنجبيل ، البيض وفتات الخبز معا.
- عندما يتم دمج جميع المكونات ، خذ حوالي 1.5 ملعقة كبيرة من خليط لحم الغنم ولفه إلى كرات صغيرة.
- عندما تدحرج جميع ، إضافة النفط إلى مقلاة الحديد الزهر وتحويل الحرارة إلى متوسطة عالية. قم بإطباق كل كرات اللحم في الدقيق ثم أضفها إلى الزيت الساخن - مما يسمح لكرات اللحم بالبني على كل جانب.
- وبمجرد الحصول على لون ما عليها ، ضعها على صينية خبز مدهونة بالزبدة ، وأخبزيها لمدة 20 دقيقة أو حتى لم يعد المركز ورديا.
للخضروات المخللة
- في وعاء صغير ، إرم الخيار ، الفجل ، والجزر مع خل النبيذ الأرز والسكر. اترك الجلوس لمدة 10 دقائق على الأقل قبل استخدام ساندويتش.
لكل من The Sandwiches-
- قطع فتح الخبز الفرنسي وتشويه الداخل مع mayo kewpie و sriracha. أضف النعناع وكرات اللحم والخضروات المخللة والهلابينو والكزبرة. قدميه على الفور أو لفه بإحكام في ورق الجزار والثلاجة.