جميعنا على دراية بجبنة البارميزان ، حيث يتم دهن قطع الدجاج المقلي والمقلية حتى تصبح ذهبية ، ثم تعلوها صلصة طماطم غنية وجبنة الموزاريلا اللزجة. ولكن ماذا عن استبدال الدجاج بتركيا؟ سوف يحافظ هذا التبادل الداجن على نسيج الوصفة الأصلية ومظهرها ولكنه سيجلب نكهة مختلفة قليلاً للطبق. اختيار عشاء مثالي عندما كنت قد أكلت الكثير من الدجاج تشعر وكأنك ستبدأ في تمشيط.
هذه الوصفة تدعو إلى جرة من صلصة السباغيتي المحضرة ، ولكن إذا كنت تفضل أن تصنع طبقك الخاص ، يمكنك ببساطة إضافة الريحان المجفف والأوريجانو إلى صلصة الطماطم المعلبة. للحصول على لمسة طفيفة على البصل المقلي الكلاسيكي ، يتم تقطيع فلفل الحار والفطر فوق الشيكولاتة قبل تناولها بالصلصة والجبن. ربما هذا هو طريقة لتسلل بعض الخضروات إلى وجبات أطفالك! أفضل طبق يقدم مع المكرونة.
ماذا ستحتاج
- 1 بيضة
- 1/2 كوب حليب
- 1 كوب من فتات الخبز (محنك)
- 1 1/2 جنيه لحم ديك رومي (4 شرحات)
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
- 1 بصلة صغيرة (شرائح رقيقة)
- 1 فلفل حلو (أحمر ، شرائح رقيقة)
- نصف كوب من الفطر (مقطعة إلى شرائح)
- 1 جرة / 16 أونصات صلصة الطماطم (العلامة التجارية المفضلة لديك)
- مقبلات: جبنة بارميزان
- 8 أونصات موزاريلا (شرائح أو تمزيقه)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- اخفقي البيض والحليب معًا في وعاء صغير. وضع breadcrumbs في طبق ضحل. في وقت واحد ، ضعي شرائح الديك الرومي في مزيج البيض ثم في فتات الخبز حتى تصبح مغلفة بشكل كامل ، وضعيها على صينية خبز أثناء ذهابك.
- قم بتسخين زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. تُطهى شوكولاتة الزيت في الزيت الحار حتى يصبح لونها محمرًا جيدًا ، من 3 إلى 4 دقائق جنبًا إلى جنب. مكان في طبق خزفي ضحلة.
- أضف شرائح البصل والفلفل الأحمر والفطر إلى المقلاة الساخنة. طهي حتى تصبح طرية ، حوالي 5 دقائق. ملعقة الخليط على رأس شرحات.
- تُسكب صلصة الاسباجيتي وتزينها بجبنة البارميزان (قدر ما تشاء). أخبز لمدة 20 دقيقة. يوضع فوقها جبنة موتزاريلا ويطهى حتى يذاب الجبن ويُحمر ، حوالي 5 دقائق. يقدم أكثر من المعكرونة الساخنة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 664 |
| إجمالي الدهون | 33 ز |
| الدهون المشبعة | 13 غرام |
| دهون غير مشبعة | 12 جم |
| كولسترول | 217 مجم |
| صوديوم | 1802 ملغ |
| الكربوهيدرات | 40 جم |
| الألياف الغذائية | 4 جم |
| بروتين | 52 جم |