الأكثر شعبية وأفضل وصفات الخضروات
من الأطباق الجانبية إلى الأطباق الرئيسية ، تعتبر الخضروات ذات أهمية حيوية للنظام الغذائي وممتازة على الشواية. خضراوات الشوي هي طريقة ملائمة لإعدادها وطريقة رائعة لإضفاء نكهة إضافية على الخضار. إن خدعة شوي الخضار هي عدم طهيها وتوابلها بخفة مع القليل من الزيت والكثير من النكهات الرائعة. سواء كنت تشوي الذرة على الطابية أو الطماطم ، فإن الشواية هي أفضل طريقة لطهي جميع الخضار. بالنسبة للعناصر الصغيرة ، حاول لفها في رقائق معدنية بزبدة صغيرة.
01 من 09
كباب الخضاريتم تحميل هذه الكباب الخضروات حتى ، فإنها تجعل وجبة كل من تلقاء انفسهم. مزج الألوان وسوف تبدو مثيرة للإعجاب كما الأذواق.
02 من 09
الذرة الطازجة على الكوبهذه هي الطريقة العامة لشوي الذرة على القطعة. تذكر عدم إزالة القشرة ، فإنها سوف تعقد في الرطوبة والحفاظ على الذرة من الاحتراق. قد ترغب في سحب أكبر قدر ممكن من الحرير من قبل.
03 من 09
بطاطا حلوة مشويةلا يتطلب الأمر الكثير لصنع البطاطا الحلوة اللذيذة. السر هو تجنب الغليان. تشتهر شرائح البطاطا الحلوة المشوية هذه بالمرونة والسرعة ، ويمكن تحضير معظمها مسبقًا.
04 من 09
الخرشوف المشويهذه الشوكي هي أفضل بكثير من المشوي على البخار. ستحصل على نكهة أكثر بكثير من هذه الخضار عن طريق وضعها على نار حقيقية بدلاً من غليان الماء.
05 من 09
بطاطا فريتس حلوة مع الثوم-روزماري اويليهذا بديل رائع لوصفات البطاطا الحلوة التقليدية وهو سريع وسهل جدا. تأكد من قطع البطاطا الحلوة إلى بطاطا مقلية طويلة . هذا يجعلهم يطهون بسرعة. إذا كنت تقلى ديك رومي ، أضفها إلى الزيت الساخن بمجرد خروج الديك الرومي من الطريق ، وستحصل على المزيد من النكهة في هذه البطاطا المقلية.
06 من 09
كوسة مشويةإذا كنت تأخذ الكوسة الصغيرة وتقطعها طوليا ، ستجد أنه من السهل الشواء. أقترح رش القليل من جبنة البارميزان عليها قبل أن تقدميها.
07 من 09
Herb and Balsamic Endivesشريك عظيم للأسماك المشوية ، تقدم endives أكثر بكثير من مجرد مكون للسلطة. مع التتبيلة المناسبة والمشوية إلى الكمال ، لن تفكر مرتين في إضافة هذه الخضروات إلى القائمة الخاصة بك. راقبها عن كثب أثناء مشاويها ، للتأكد من أنها لا تحترق أو تفرط.
08 من 09
قرع مدخنهذا هو وسيلة للتدخين وقرع الطهي لاستخدامها في أي شيء من الحساء ، والمعكرونة تحتل المرتبة الاولى ، أو لصنع فطائر اليقطين المدخن كبيرة . أفضل جزء هو يمكن أن يدخن هذه القرع على أي نوع من شواية الفحم أو المدخن إذا كان لديك واحد.
09 من 09
بطاطس حلوة مشويةحفظ النفط لشيء آخر لأن هذه البطاطس الحلوة الحصول على المقلية على الشواية. النفط الوحيد الذي تحتاجه هو حوالي 1/4 كوب للحصول عليها مقرمشة. في حين أنها تشوي أنها تنسكب مع الملح و vinaigrette الجير الذي يضيف كل نكهة هذه الحاجة إلى أن تكون كبيرة.