وصفة الطماطم المقلية الخضراء الطعم القديمة.
ماذا ستحتاج
- 3 ليترات من الطماطم (أخضر ، مفروم)
- 1 1/2 مكعبات من التفاح الفني (مقشر ، مفروم)
- 2 كوب زبيب
- كوب واحد الكشمش
- نصف كوب من مكعبات الكباد (قشر الليمون أو البرتقال)
- 2 ملعقة شاي قرفة مطحونة
- 1/4 ملعقة صغيرة من البهارات
- 1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون
- 1 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
- 3 أكواب من السكر البني (معبأة بإحكام)
- 3/4 كوب خل
- 1/4 كوب عصير ليمون
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين جميع المكونات في مقلاة كبيرة ثقيلة. (أزل القرنفل إذا كنت تخطط لتجميد لحم مفروم.)
- يُطهى المزيج ببطء حتى يصبح طريًا وسميكًا ، حوالي ساعة واحدة أو أكثر. ضجة في كثير من الأحيان لمنع الالتصاق.
- لتتمكن من صب خليط الغليان في أوعية ساخنة ومعقمة ، مع ترك مساحة رأس 1/2 إنش ؛ ختم على وجه السرعة.
- عملية في حمام ماء مغلي لمدة 20 دقيقة. تخزين في مكان بارد وجاف.
- للتجمد ، قم بتعبئة لحم مفروم بارد في أوعية أو حاويات التجميد ، تاركًا مسافة فارغة تقريبًا للتوسع. ختم وتجميد على الفور.
المزيد من الطماطم الخضراء
الطماطم الخضراء الكلاسيكية المقلية
الطماطم الخضراء المقلية II
الطماطم الخضراء المقلية
صلصة الطماطم الخضراء
الطماطم الخضراء المخبوزة
الطماطم الخضراء الكلاسيكية المقلية
الطماطم الخضراء المقلية II
الطماطم الخضراء المقلية
طماطم خضراء
كعكة الطماطم الخضراء
مخلل الطماطم الخضراء
صلصة الطماطم الخضراء
متبل الطماطم الخضراء
مؤشر وصفة الطماطم الخضراء
وصفات الطماطم
المخللات والمحافظة
أطباق الخضار
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 95 |
إجمالي الدهون | 0 ز |
الدهون المشبعة | 0 ز |
دهون غير مشبعة | 0 ز |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 109 مجم |
الكربوهيدرات | 25 جم |
الألياف الغذائية | 1 غرام |
بروتين | 0 ز |