إذا كنت تكافح من أجل الاختيار بين وجبة فطور صحية ووجبة إفطار متسعة ، فلماذا لا يكون لديك كلاهما؟ بناء على وصفة الملك آرثر الطيبة المحببة ، تصنع فطائر الوافل كاملة القمح مع طحين القمح الأبيض الكامل. يحتفظ هذا النوع من الطحين المشهور حديثًا بتغذية القمح الكامل مع توفير ملمس ونكهة أخف. إنها طريقة رائعة للتسلل إلى بعض الألياف الإضافية في المخبوزات.
التوت الطازج فوق وفطائر الوافلز يجعل هذا الإفطار خاص جدا. إن النبضات الصغيرة من فاكهي لاذع هي إضافة مرحب بها إلى الفطائر الحلوة الخفيفة والفاكهة. قمة مع شراب القيقب الحقيقي وخدم مع لحم الخنزير المقدد لبدء يومك الصحيح.
هذه الفطائر تتجمد بشكل جيد للحصول على وجبة الصباح فائق السرعة. تخزينها في كيس سوستة محكم الإغلاق لمدة تصل إلى شهرين وإعادة تسخينها في فرن أو فرن محمصة.
ماذا ستحتاج
- 1 1/2 كوب دقيق القمح الكامل (أو دقيق القمح الكامل)
- ملعقتان كبيرتان من السكر
- 2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1 1/2 كوب زبدة (درجة حرارة الغرفة)
- 1/3 كوب زيت الكانولا (أو الزيت النباتي)
- 1 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- 6 أونصات توت العليق (طازجة ومشبعة ومفرومة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن حديد الهراء الخاص بك أثناء إجراء الخليط.
- في وعاء صغير ، اخفق الدقيق ، ومسحوق الخبز ، والملح ، والسكر.
- في وعاء منفصل أكبر ، اخفقي البيض والزبدة والزيت والفانيليا.
- أضف المكونات الجافة إلى المكونات المبللة واخلطيها حتى تمتزج. لا بأس إذا كان الخليط متكتلًا بعض الشيء. قم بتمزيق نصف التوت بلطف (3 أوقية) إلى قطع وطويها في الخليط.
- طهي الفطائر لكل تعليمات حديد الهراء الخاص بك. أوصي ملء الحديد 2/3 الكامل مع الخليط والطبخ حتى يكون هناك القليل إلى أي بخار الهروب من الحديد والهواء هش.
- قمة مع التوت الكامل وشراب القيقب.
الاختلافات:
- إذا لم يكن لديك اللبن ، يمكنك أن تصنع بنفسك . طريقي المفضل هو استخدام 3 أجزاء من اللبن و 1 جزء من الحليب.
- التوت أيضا العمل في هذه الوصفة. التوت الصغيرة تعمل بشكل أفضل - تركها كاملة عند إضافتها إلى الخليط.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 391 |
| إجمالي الدهون | 26 ز |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 14 ز |
| كولسترول | 62 ملغ |
| صوديوم | 713 مجم |
| الكربوهيدرات | 33 ز |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 7 جم |