سريع وسهل الدم البرتقال بانا كوتا وصفة

Panna cotta هو طبق إيطالي كلاسيكي ، ولكنه الآن يتمتع بشعبية كبيرة ، فهو يؤكل ويتم تقديره في كل مكان. يتم طبع ترجمة الاسم (كوتا) كريم (بانا). النكهة الإيطالية الكلاسيكية من بانا عادة ما تكون بنكهة الفانيلا ويتم تقديمها مع الفواكه الصيفية الطازجة. نادرًا ما تجده مع النكهات المضافة ، ولكن لا تدع ذلك يوقفك. في هذه الوصفة ، تتألق الطعم اللذيذ ، الطعم ، والرائع لون برتقال الدم الزاهي مع الكريمة المطبوخة. تتوفر برتقال الدم من شهر ديسمبر حتى شهر مايو ، لذا استفد من معظمها في حين يمكنك ذلك.

إن كوخ البانا الإيطالي التقليدي هو حلوى جميلة وبسيطة وسهلة الصنع تتطلب فقط بعض المكونات من الكريما والسكر والجيلاتين والنكهة. من الطبق الكلاسيكي مع لمسة من الفانيلا ، كريم الكريم الفاتر يفتح لكثير من النكهات الجميلة المقيد بها خيالك فقط. لا عجب هو يحب هذه الحلوى حتى. مع بساطته وبراعته في جعل ، هو showstopper لحفل عشاء أو في عشاء عائلي.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. عند استخدام أوراق الجيلاتين (يفضل) نقع الأوراق في ماء بارد لمدة 10 دقائق بينما تقوم بتحضير ما تبقى من بوتا كوتا. اتبع تعليمات الحزمة في حالة استخدام الجيلاتين المجفف.
  2. نضع القشطة في قدر متوسطة الحجم ، نضيف السكر ونحرك المزيج على نار هادئة حتى يذوب السكر. أضف نكهة البرتقال بالدم وكل ملعقتين من العصير ما عدا 2 ملعقة صغيرة.
  3. حرك برفق دون عمل الكثير من الفقاعات ؛ كنت تهدف إلى خلق كوخ بانا محكم السلس ، وليس موس مهواة .
  1. ارفع أوراق الجيلاتين من الماء وأعطها ضغط جيد لإزالة أكبر قدر ممكن من الماء. يضاف الجيلاتين إلى الكريمة الساخنة ويحرك مرة أخرى بلطف حتى يذوب.
  2. تقسيم كريم المطبوخة بالتساوي بين 6 ramekins. خذ ما تبقى من عصير برتقال الدم ، قم بتخفيض كمية صغيرة من كل راميكين باستخدام مسواك أو أسياخ دقيقة ، وحركها بعناية فائقة حتى تحقن عصير الورد من خلال الكريم.
  3. البوب ​​ramekins في الثلاجة لمدة 4 ساعات (أو بين عشية وضحاها) حتى تعيين.
  4. لإزالة من ramekins لفترة وجيزة تراجع ramekin في وعاء من الماء المغلي ، مع الحرص على عدم الحصول على الماء في كوتا بنة. إزالة على الفور وعكس على طبق التقديم الخاص بك. قدم مع قطع قليلة من الدم البرتقالي.

ملاحظات حول صنع كوخ من بانّا: