هذا وصفة شطيرة الشاي سلطة البيض والجليد هو ساندويتش الشاي الإنجليزية التقليدية أقرب إلى سلطة جرجير البيض مع الشاي بعد الظهر في هارودز في لندن. الجرجير الطازج يعطيه نكهة الفلفل طفيفة.
ماذا ستحتاج
- 4 بيضات
- 4 ملاعق طعام
- زبدة عشبية (زبدة سادة مخففة أو مخففة)
- 4 ملاعق طعام من المايونيز (أو مايونيز بديل)
- ملح للتذوق
- فلفل للذوق
- الفلفل الحلو لتذوق
- 8 شرائح الخبز
- 1/2 كوب جرجير (طازج ، مفروم)
- اختياري: البقدونس الطازج ، المفروم ، حسب الرغبة
كيف اعملها كيف اصنعها
- قم بغلي البيض وشطفه بالماء البارد عند الانتهاء.
- في حين أن البيض لا يزال دافئا ، قشرها واخلطها مع الزبدة واستخدام هراسة البطاطا أو شوكة.
- تحريك المايونيز والبهارات في خليط البيض.
- انشر سلطة البيض على شريحتين من الخبز.
- أضف الجرجير (والبقدونس اختياريًا).
- أعلى الجرجير مع شرائح الخبز المتبقية.
- إزالة القشور وشريحة شطائر مرتين ، قطريا ، لتقديم أربع شطائر الشاي من كل ساندويتش كبيرة.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 78 |
إجمالي الدهون | 7 جم |
الدهون المشبعة | 3 جم |
دهون غير مشبعة | 2 غرام |
كولسترول | 61 مجم |
صوديوم | 79 ملغ |
الكربوهيدرات | 2 غرام |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 2 غرام |