جعل هذا بسيط اللوز الأبيض اللحاء الحلوى مع اثنين فقط من المكونات

لحاء اللوز هو الحل المثالي لجعل عندما تريد حلوى بسيطة لتلائم نفسك أو تقديمها كهدايا. الشوكولاته - في هذه الحالة ، الشيكولاتة البيضاء - قد ذابت وضمنت مع اللوز المحمص. ثم ينتشر الخليط على ورقة الخبز ويبرد حتى تصبح قوية. ثم مجرد كسر اللحاء إلى قطع مماثلة الحجم والتمتع بها. اللوز اللوز هو حلوى كبيرة لقضاء العطلات ، وبالتأكيد لإرضاء أصدقائك وعائلتك!

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
  2. يُوزّع اللوز في طبقة واحدة على صفيحة الكعك. يُخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة 10 إلى 12 دقيقة ، مع التحريك من وقت لآخر ، حتى يصبح لونه بنياً ممتلئاً. توضع جانبا لتبرد.
  3. تُسخّن الشوكولاتة على نار خفيفة في غلاية مزدوجة أو ميكروويف حتى تذوب. لا افراط.
  4. يحرك اللوز المحمص في الشوكولاتة المذابة.
  5. يوزع الخليط على صينية خبز مبطنة بالورق. برد حتى حازم.
  6. اقتحام قطع بحجم مماثل. تخزين في مكان بارد وجاف.

نصائح تذويب الشوكولاته

على الرغم من أن الشيكولاتة البيضاء ليست شوكولاتة في الواقع لأنها لا تحتوي على مواد صلبة شوكولاتة ، فإننا نميل إلى استخدامها بالطريقة نفسها كالحليب والشوكولاتة الداكنة . لكن الشيكولاتة البيضاء لها مكياج مختلف للغاية ونقطة حروق أقل من الشوكولاتة الداكنة ، مما يجعل من الصعب تذويبها أكثر من الحليب والشوكولاتة الداكنة. نقطة حرق الشوكولاته البيضاء هي 110 درجة فهرنهايت في حين أن الشوكولاتة الداكنة تحترق في حوالي 115 ف. قد لا يبدو ذلك كدلتا كبيرة ، ولكن هذه الدرجات الخمس هي الفرق بين الشوكولا المملوءة والناعمة والكتلة الصلبة المحروقة. وبمجرد أن تتفوق ، لا يمكن إنقاذها.

هذا هو السبب في أنه من المهم تذويب الشوكولاته البيضاء بعناية فائقة. يعد استخدام الغلاية المزدوجة الطريقة الأكثر موثوقية ، ولكن يمكنك استخدام الميكروويف إذا قمت بذلك على مراحل. إذا اتبعت طريقة الغلاية المزدوجة ، تأكد من أن الماء في المقلاة السفلية يكون على نار خفيفة وليست غليان - ضع في اعتبارك أيضًا أن الماء لا يلمس قاع الوعاء العلوي أو يمكنه الدخول إلى الشيكولاته (سيسبب ذلك الشوكولاته للاستيلاء عليها). إزالة وعاء العلوي عندما لا تزال هناك بضع قطع من الشوكولاته ويقلب لخلط بينهما.

في حالة ضبط الميكرويف ، يتم ضبط الطاقة بنسبة 50٪ ثم تطهى في فترات زمنية تبلغ 30 ثانية ، مع التقليب بعد كل منها. أخرج الوعاء من المايكرويف قبل أن يتم ذوبان كل الشوكولاتة وتحريكها حتى تكتمل - الحرارة المتبقية سوف تذوب القطع المتبقية.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 137
إجمالي الدهون 9 ز
الدهون المشبعة 4 جم
دهون غير مشبعة 4 جم
كولسترول 4 ملغ
صوديوم 17 ملغ
الكربوهيدرات 12 جم
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 2 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)