خبز مخفوق البيضنج الدونات

الكعك المخبوز - أو الدونتس ، إذا كنت تفضل التهجئة القصيرة - من المثير للدهشة أن تخلط وتخبز. ليست هناك حاجة لخلاط كهربائي ويستغرق الإعداد حوالي 5 دقائق. ناهيك عن حقيقة أنه ، لأنها ليست مقلي ، فهي أخف وزنا من الدهون ولذيذة تماما. والنسيج شبيه بالكعكة ، ولكنه زغب ، ويمكن أن يتنوع الطلاء من طبقة بسيطة من مسحوق مسحوق منخل إلى طلاء زجاجي أكثر تعقيدًا. كل ما تحتاجه لجعل هذه الكعك المخبوز لذيذ هو عموم دونات 6.

هذه الكعك المحشو بالبيض هي مثالية لقضاء العطلات. خدمتهم كحلوى مع القهوة أو عصير التفاح ، أو خبز لهم في صباح يوم العطلة. وتشمل الخلاط البسيط للكعك المحلى الهوت دوغ ، ومستخلص الفانيليا وجوزة الطيب. الصقيل هو خليط بسيط من السكر البودرة والبيض. لا تتردد في استخدام نكهة الروم بدلا من الفانيليا في الكعك ، أو استبدال ملعقتين من eggnog مع الروم.

لا تتردد في تزيين الجليد للأعياد. استخدمي الحلوى والسكريات الحمراء والخضراء ، أو ضعفي الخليط المغطى بالجليد وألصق بعضًا منها بأطعمة تلوين حمراء وخضراء. رذاذ الألوان الاحتفالية على الصقيل العادية.

يجب أن يكون الخليط من الكعك سميكًا إلى حد ما ، ولكن ليس سميكًا إلى حد كبير. يمكنك إما أن تصبغه في مقلاة الكعك أو تُسكب عليه. تأكدي من أن الزبدة قد زبدتها أو رشها باستخدام رذاذ الطبخ غير المضطرب. استخدم زيت ذو نكهة طبيعية ، مثل زيت جوز الهند أو القرطم أو زيت عباد الشمس.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. تسخين الفرن إلى 375 فهرنهايت.
  2. ادهني مقلاة دونات 6 أو رشها برش الطبخ غير المضطرب.
  3. في وعاء متوسط ​​، قم بخلط الطحين ، ومسحوق الخميرة ، وربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب ، والملح. خفقت أو حركي لخلط دقيق.
  4. في وعاء الخلط ، اخفق الكوب 2/3 من البيض مع البيض ، والزيت النباتي ، والسكر المحبب ، وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. يُضاف خليط الدقيق ويُحرَّك المزيج حتى يمزج جيداً.
  5. ملعقة الخليط في آبار عموم دونات ، وملء حوالي ثلثي كامل. بدلا من ذلك ، لتوجيه الخليط ، ملعقة في كيس من البلاستيك تخزين المواد الغذائية وقطع قطعة صغيرة من الزاوية. قم بعصر الكيس ، وصب الخليط في الآبار.
  1. اخبز الكعك لمدة 9 إلى 11 دقيقة ، أو حتى يتم ضبطه. يجب وضع خلة أسنان مدخلة في كعكة دونات.
  2. دع الكعك يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق ، ثم أطفئه على الرف.
  3. ينخل السكر المجفف في وعاء. أضف ملعقتان كبيرتان من البيض ، ونصف ملعقة صغيرة من الفانيليا ، واندفاعة جوزة الطيب. يقلب حتى يمزج جيدا. إذا كان الخليط يبدو كثيفًا جدًا ، ضعي عليه المزيد من البيض أو بعض الحليب.
  4. دونك قمم الكعك في التزجيج ووضعها مرة أخرى على الرف لتجف. يمكن أن ينقع التزجيج في القيعان الأكثر مسامية ، لذا فإن القمم هي الأفضل للتزجيج.

نصائح

قم بتخزين الدونتس في حاويات محكمة الغلق أو أكياس تخزين مغلقة في مكان بارد وجاف لمدة تصل إلى يومين في درجة حرارة الغرفة. تجميد الكعك غير المطلي لمدة تصل إلى 3 أشهر. ذوبان الجليد في درجة حرارة الغرفة والتزجيج بها حوالي ساعتين قبل وقت التقديم.

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 404
إجمالي الدهون 16 غرامًا
الدهون المشبعة 3 جم
دهون غير مشبعة 9 ز
كولسترول 151 ملغ
صوديوم 654 مجم
الكربوهيدرات 58 جم
الألياف الغذائية 3 جم
بروتين 9 ز
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)