خدش هذا الحكة مع هذا الطبق النباتي المليء بالنكهة. يتم تحميل الأرز البني مع الخضار الطازجة مثل البروكلي والجزر والبازلاء واللفت - بالإضافة إلى الكاجو المحمص والحمص. انتهى مع صلصة الخزامى ، ميسو المحلاة بالعسل ، إنه مقدد ، مغذي ، وممتاز. وبعبارة أخرى ، وعاء من زن.
ماذا ستحتاج
- ملعقتان كبيرتان من زيت السمسم
- 1 تاج / كوبان من البروكلي (مكسور إلى زهيرات)
- 1 1/2 كوب كؤوس (مبشورة)
- 1 كوب من البازلاء الثلج
- 1/2 كوب خضروات
- الملح والفلفل حسب الذوق
- 2 كوب من الخضر الآسيوي (أو الكرنب)
- 2 كوب من الأرز البني المطبوخ (أو الدخن أو الكينوا)
- 1 كوب الكاجو المحمص
- 15 أونصات حمص محمص آسيوية
- 1 1/2 كوب من الكرنب الأحمر (المفروم)
- لخلع الملابس:
- 2 ملاعق طعام صلصة الصويا
- 1 ملعقة طعام عصير ليمون
- 1 ملعقة طعام معجون ميسو (أصفر)
- 2 ملعقة شاي عسل
- 1/8 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1 ملعقة طعام خل الأرز
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل الطازج
كيف اعملها كيف اصنعها
طهي الأرز البني والدخن والكينوا أو وضع جانبا. ستحتاج إلى حوالي 2 كوب طهي لهذه الوصفة (التي كانت تساوي 1 كوب من الدخن المجفف).
أضف زيت السمسم إلى مقلاة كبيرة أو مقلاة على نار متوسطة مرتفعة. يضاف البروكلي ويطهى لمدة 3 دقائق مع التحريك من وقت لآخر. إضافة الجزر والبازلاء الثلوج والخضروات. يقلب ويطهى لمدة 5 دقائق. يُضاف الخضر ويُطهى لمدة دقيقتين أو حتى يذبل الخضر. ازالة من الحرارة. يرش بالملح والفلفل.
لجعل خلع الملابس ، والجمع بين ميسو وعصير الليمون والزنجبيل الطازج ، تاماري ، ملح البحر والخل الأرز والعسل. اثارة مع خفاقة صغيرة.
في وعاء ، اغرف في أقسام مختلفة: الحبوب ، وخبز البركولي / البازلاء ، والملفوف الأحمر ، والحمص المحمص ، والكاجو. رذاذ مع صلصة وخدمتها.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 764 |
| إجمالي الدهون | 24 جم |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 1،182 ملغ |
| الكربوهيدرات | 115 جم |
| الألياف الغذائية | 18 جم |
| بروتين | 28 غرامًا |