ينضج الدجاج مع العسل والقرفة لإضفاء نكهة حلوة. عندما تندمج مع مسحوق الكاري وتوضع على الشواية ، يمكنك الحصول على نكهة رائعة من دجاج جنوب شرق آسيا. جرب هذا على قطع الدجاج ، أو يمكنك تقليل الدهون عن طريق شوي صدور الدجاج بدون جلد. كلمة واحدة من النصيحة ، ومشاهدة هذا واحد قريب أثناء استجواب ، يمكن أن يحرق بسبب العسل في ماء مالح حتى تبقى درجة الحرارة منخفضة.
ماذا ستحتاج
- 1 دجاجة مقلاة ، مقطعة إلى قطع
- 1/2 كوب / 120 مل شيري جاف
- 1/3 كوب / 80 مل من العسل
- 2 ملعقة شاي / 10 مل أرضي
- قرفة
- ملعقة صغيرة / 5 مل
- مسحوق الكاري
- 1 ملعقة صغيرة / 5 مل ملح الثوم
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين شيري ، والعسل ، والقرفة ، ومسحوق الكاري والملح والثوم في وعاء وتخلط.
- ضع الدجاج في طبق الخبيز الضحل وقم بتغطيته بالتساوي مع ماء مالح.
- ضعها في الثلاجة واتركها لمدة ساعة على الأقل.
- سخن شواء.
- تُخرج الدجاج من التتبيلة وتوضع قطع الدجاج على الشواية على نار متوسطة وشواء لمدة تتراوح من 10 إلى 12 دقيقة لكل جانب.
- بسبب العسل في التتبيلة لهذه الوصفة ، ستحتاج إلى مراقبة الدجاج عن كثب أثناء استجوابه للتأكد من عدم احتراقه.
- يُرفع الدجاج عن الشواية بمجرد وصوله إلى درجة حرارة داخلية قدرها 165 فهرنهايت. يقدم الطبق مع الأطباق الجانبية المفضلة لديك.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 389 |
| إجمالي الدهون | 18 جم |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 7 جم |
| كولسترول | 105 مجم |
| صوديوم | 101 مجم |
| الكربوهيدرات | 25 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 33 ز |