إن وصفة بودرة الأرز سهلة التحضير بسيطة ، ويمكن للأطفال القيام بذلك بأنفسهم. مزيج من الفانيلا والقرفة يعطي هذه الوصفة الكريمية بودنج الأرز نكهة دافئة وذات نكهة منزلية. باستخدام طباخ بطيء يعني أنه يمكنك إضافة جميع المكونات وتشغيلها والخروج منها ، ثم العودة إلى المنزل بعد ساعات من تناول الحلوى اللذيذة.
يرصد بودنغ الأرز من الأرز أو الماء أو الحليب ، وغيرها من المكونات مثل القرفة أو الزبيب. إنها حلوى تقليدية يمكن العثور عليها تقريبًا في جميع أنحاء العالم. تختلف الوصفات باختلاف المنطقة. اعتمادا على إعداد (مسلوق أو مخبوزة) والمكونات (التوابل المختلفة ، الطبقة ، والمُحليات) ، يمكن لكل بودنغ الأرز أن يكون له طعم مميز خاص به. يمكنك أن تجعله لذيذًا وحارًا كما تريد ، وانظر أدناه للحصول على بعض الأفكار التي تحتل المرتبة الأولى.
ماذا ستحتاج
- ¾ كوب من الأرز طويل الحبة
- 3 أكواب الحليب
- ¾ كوب حبيبات السكر
- 2 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
- ملعقة صغيرة من القرفة
- ¼ ملعقة صغيرة ملح كوشير
كيف اعملها كيف اصنعها
- رش الحجري البطيء طباخ مع رذاذ الطبخ.
- الجمع بين جميع المكونات في طباخ بطيء. طهي الطعام على ارتفاع 2-3 ساعات أو انخفاض 4-5 ساعات (اتبع التوجيهات لطباخك البطيء ، لأنها قد تختلف باختلاف الطراز)
- خدمة دافئة وإضافة إلى الطبقة إذا رغبت في ذلك.
يضاف لإضافة:
- غمس على بعض القرفة ، جوزة الطيب المطحون ، الزنجبيل المطحون أو الهيل
- إضافة المكسرات المفرومة (الفستق واللوز والكاجو والجوز)
- قمة مع الفواكه المجففة (الزبيب ، المشمش المجفف ، التوت البري)
- رذاذ على بعض العسل أو الحليب المكثف المحلى
- يرش قليلا من السكر البني
- حليب حليب أو شوكولاتة داكنة في الأعلى
- ترتيب بعض الفاكهة في الأعلى (الموز ، التوت ، المانجو ، رقائق جوز الهند ، نكهة الليمون)
يمكنك أيضا محاولة صنع بودنغ الأرز مع أنواع مختلفة من الحليب ، مثل اللوز أو الصويا أو جوز الهند. ليس فقط أنها تعطي الأرز نكهة جديدة (يمكن أن يكون حليب جوز الهند لذيذ) ، يمكن أن يكون حساسًا.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 295 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 22 ملغ |
| صوديوم | 151 ملغ |
| الكربوهيدرات | 50 غ |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 6 ز |