إشباع حنين البيتزا المقبل مع مقلاة واحدة وعدد قليل من عناصر المؤن. دس عجينة البيتزا المفضلة لديك مباشرة في مقلاة من الحديد المصبوب ، مع المارينارا والجبن ، ثم خبزها حتى تصبح شمبانيا. أضف الريحان المجفف والفلفل الأحمر مع طبقة من قشور العسل ، وسوف تنسى أنك عرفت رقم فطيرة الخاص بك.
ماذا ستحتاج
- 1 عجينة بيتزا باوند (مبردة معبأة مسبقًا)
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 3 إلى 4 ملاعق طعام من صلصة المارينارا
- 2 إلى 3 كوب موزاريلا (مبشور)
- قرصة الملح والفلفل الأسود
- اختياري: رقائق العسل والفلفل الأحمر المطحون (يتم تقطيعها معاً في وعاء صغير مع بعض الماء لتنظيف القشرة)
كيف اعملها كيف اصنعها
سخن الفرن مرتفعا كما يمكن أن تذهب
اطحن العجينة في جولة كبيرة مسطحة أكبر من المقلاة
ضع مقلاة من الحديد الزهر مقاس 9-12 بوصة فوق الموقد على متوسط عالٍ. سخن المقلاة حتى يكون الجو حارًا ولكن لا يدخن.
لا تقم بإطفاء الموقد ولكن رشي المقلاة مع قليل من دقيق الذرة والدقيق. ضع العجينة على الجزء العلوي من المقلاة واتركها تستقر في القاع. اسحب الجوانب الإضافية من العجين لأعلى وحول حواف المقلاة ولكن تأكد من توزيع العجينة بالتساوي على القاع من أجل عدم وجود بقع رفيعة.
نظف العجينة بزيت الزيتون حيث يبدأ الطهي قليلاً فوق اللهب.
بمجرد أن تبدأ العجينة بالفقاعة ، رشي عليها الملح والفلفل وأعلى مع صلصة المارينارا. انتشر المارينارا على العجين ، حتى يصل إلى حواف المقلاة.
قمة مع 2-3 كوب من جبن الموزاريلا المبشور.
باستخدام قفاز الفرن أو المنشفة ، مرر البيتزا إلى الفرن واتركها لمدة 10-15 دقيقة. يجب أن يكون الجبن الفقاعي والذهبي.
اختياري: قم بتفريش القشرة بمزيج العسل و رقائق الشيلي. يمكنك أيضا فرشاة مع زيت الزيتون.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 170 |
| إجمالي الدهون | 6 ز |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 16 ملغ |
| صوديوم | 194 مجم |
| الكربوهيدرات | 18 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 9 ز |