يبدو الزبدة مثل هذا العنصر البسيط ، ولكن يمكن تحسينها وتحسينها لخلق نكهات الزبدة المخصصة. هذه الوصفة هي الزبدة الحلوة المخفوقة بالسكر البني ، وهي فرحة نقية للعديد من أنواع الخبز.
الزبدة المنكهة تعرف بزبد المركب في عالم الطهي وهي سهلة للغاية. الحيلة هي السماح لزبدك بالوصول إلى درجة حرارة الغرفة حتى تصبح لطيفة وناعمة. من هناك ، من البساطة أن تضغط على المكونات باستخدام الخلاط الكهربائي حتى تصبح الزبدة كريمية.
تضيف صفة زبدة السكر البني هذه المزيد من الكريم إلى الزبدة. يمكن أن يكون كريم ثقيل أو حليب أو أي شيء بينهما. لأنها مجرد بضعة ملاعق طعام ، لا تتردد في استخدام خيار الألبان الذي لديك في الثلاجة. ليس هناك حاجة لشراء كريم محدد فقط لهذه الوصفة إذا لم تكن ستستخدم باقي الكمية.
ماذا ستحتاج
- 1 زبدة عصا (1/4 باوند أو 1/2 كوب ، خففت)
- 2 ملعقة كبيرة من الكريمة الثقيلة (أو الحليب)
- 1 ملعقة كبيرة من السكر البني (معبأة)
كيف اعملها كيف اصنعها
- بعد أن ينعم الزبدة إلى درجة حرارة الغرفة ، ضعها في وعاء صغير.
- يضاف الكريمة أو الحليب والسكر البني.
- ابدأ في ضرب الزبدة باستخدام الخلاط الخاص بك بسرعة بطيئة وتراكم بسرعة أكبر. اخفق الزبدة حتى تصبح لذيذة ودسمة.
- احتفظ بالزبدة في وعاء مغطى أو وعاء بلاستيكي. تخزينها في الثلاجة عندما لا تكون قيد الاستعمال.
باستخدام زبدة السكر البني الخاص بك
زبدة السكر البني النهائية خفيفة وحلوّة وبمجرد تذوقها ، سترغب في إضافتها إلى كل شيء تقريبًا.
طعمه رائع على الخبز الأبيض بالإضافة إلى خبز الحبوب الثقيلة ويعمل بشكل جيد مع العشاء. كما يمكن تحسين الخبز الحلو والكعك والفطائر والوافلز.
إقرانه مع غيرها من ينتشر الخبز كذلك. انها رائعة مع مربى التوت ، البرتقال البرتقال ، والعديد من ينتشر الفواكه الأخرى.
المزيد من وصفات الزبدة المركبة
إذا وجدت أنك تستمتع بزبدة الزبدة الحلوة مع بعض أنواع الخبز المفضلة لديك ، لا تتوقف مع هذه الوصفة. هناك العديد من النكهات الممتعة للتلاعب بها وكل منها له استخداماته الخاصة.
- زبدة القرفة السكرية - زبدة الإفطار المثالية ، هذه الوصفة السهلة تجمع بين السكر البني والقرفة وجوزة الطيب لفرشة متبلة مبهجة.
- زبدة القرفة - وصفة مختلفة قليلا ، وهذا واحد يستخدم القرفة والتوابل وحيد ويختار للسكر البودرة لتحليته. اقتراح البطاطا الحلوة وصفه هو فكرة لذيذة للزبدة السكر البني كذلك.
- Maple Butter - إذا لم تكن هذه الفكرة في المطبخ تشعل الفطائر في الوقت الحالي ، تحقق من ذوقك.
- زبدة Matcha - سوف يتعرف شاربو الشاي على هذه النكهة وهو واحد من الزبدة المركبة الأكثر إثارة. له نكهة لذيذة وشبه حلوة وهو رائع على الكعك والخبز.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 121 |
إجمالي الدهون | 13 غرام |
الدهون المشبعة | 8 ز |
دهون غير مشبعة | 4 جم |
كولسترول | 35 ملغ |
صوديوم | 3 ملغ |
الكربوهيدرات | 2 غرام |
الألياف الغذائية | 0 ز |
بروتين | 0 ز |