إذا كنت في مزاج جيد للحصول على ساندويتش شريحة لحم جيدة الحجم ، لا مزيد من البحث! هذه السندويشات الأضلاع ليست سهلة التحضير فحسب بل رائعة. السر هو عدم طهي شرائح اللحم. سوف يحافظ اللحم على مزيد من العطاء ، اللذيذ والكمال لهذه الساندويتش.
ماذا ستحتاج
- 4
- شرائح لحم الضلع (العظم ، قطع رقيقة ، حوالي 1/4 بوصة سميكة)
- 1 ملعقة طعام ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 2 كعك ديلي كبير
- 1/4 كوب صلصة ستيك
- 1/4 كوب مايونيز
- 1 بصلة صغيرة (مقطعة إلى حلقات)
- 4 أوراق خس (مغسولة)
- 1 كبير
- الطماطم (شرائح)
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن شواء الحرارة العالية.
- شرائح لحم الأضلاع الموسمية بالملح والفلفل الأسود ومسحوق البصل.
- ضعه على الشواية واطهيه لمدة 4-5 دقائق لكل جانب ، حسب السمك.
- بمجرد طهيها حسب تفضيلك (135 درجة فهرنهايت للحصول على درجة نادرة متوسطة و 145 درجة فهرنهايت للوسيط) ، قم بإخراجها من المشواة واترك الباقي لمدة خمس دقائق.
- يقدم على الكعك المحشو بالدهون مع صلصة اللحم والمايونيز والبصل والخس والطماطم.