ستيك توببينغز

طريقة رائعة لإضافة نكهة إلى أي شريحة لحم مع شرائح اللحم. يمكن أن يكون ذلك بسيطًا مثل إضافة عيش الغراب ، أو معقدًا كما تريد صنعه. الآن ، على الرغم من أنك قد تعتقد أن أي شريحة لحم يمكن أن تقف من تلقاء نفسها ، إلا أن التتبيلة الجيدة تجعل شريحة اللحم تبرز. إنها طريقة جيدة لإضافة نكهة أو طريقة لإصلاح شريحة لحم لم تتضح تمامًا.

الزبدة : تقليديا ، يتم تقديم شرائح اللحم مع الطبقة لإضافة نكهة وعنصر مربي للطعام.

الفطر والبصل سوتيه في الزبدة والثوم هي كبيرة تحتل المرتبة الاولى ، ولكن هناك الكثير من الخيارات هناك من المستحيل تسميتها كلها. واحدة من المكونات الأساسية التي تعمل بشكل جيد بشكل مدهش على شريحة لحم هي الزبدة. يضيف الزبدة طبقة رقيقة من شرائح اللحم اللذيذة دون أن تغلب على نكهة اللحم. إضافة التوابل إلى الزبدة يعزز مساهمتها في شريحة اللحم والمفتاح هو استخدام هذه المرتبة بشكل مقتصد.

يمكن تحضير شريحة اللحم الأساسية من الزبدة الممزوجة مع البصل الأخضر والثوم المسحوق. استخدم الزبدة المبللة بدلاً من ذابها لأن القدر يجب أن يحتوي على شكل بحيث يمكن طبخه بسهولة على سطح شريحة اللحم المطبوخة. بمجرد تطبيقه ، سوف يذوب الزبدة ويغرق في اللحم ، مما يخلق طبقة أخرى من النكهة.

Fruit & Salsa : بالطبع ، لا تضطر إلى الاعتماد على الزبدة لغطاءك. Salsas عمل عظيم. أنا لا أشير إلى صلصة الطماطم نموذجية اشترى متجر.

ينبغي أن يكون الصلصا جيدة لشريحة لحم مكتنزة وجديدة وجافة نسبيا. جافة لا أقصد ذلك النوع من الأشياء التي يمكن أن تسكب من الزجاجة ولكن النوع الذي ملعقة عليه. مع أي شريحة لحم ، تريد أن ملعقة على شريحة اللحم ، وليس عليه ، ليست صلصة بعد كل شيء. لتجمع صلصة لشرائح اللحم ، ابدأ من خلال اختيار قاعدة.

يمكنك دائما الذهاب مع الطماطم ، أو ببساطة اختيار أي مجموعة متنوعة من الفاكهة من التفاح إلى المانجو. تضيف الفاكهة نكهة حلوة مميزة على شريحة اللحم. لقاعدة الخاصة بك إضافة ورقة ، مثل بعض الكزبرة والبقدونس الإيطالي والريحان أو ما شابه ذلك. هذا يعطي لون أخضر لطيف وكميات من النكهة. لهذه التركيبة إضافة الثوم والبصل والأعشاب ، والتوابل. إذا كنت ترغب في رمي بعض عصير الليمون أو سائل مماثل ، فقم بذلك بهدوء.

الجبن : وأخيرا ، ممتاز ممتاز هو الجبن. الجبن المثالي لشريحة اللحم هو الجبن الأزرق ، ولكنك قد تفضل شيئًا آخر. يجب أن تنهار الجبنة المناسبة لتتصدر شريحة اللحم ، لذا يجب أن تلتصق بشيء مثل gorgonzola ، أو الجبن الأزرق ، أو الفيتا ، أو شيء من هذا القبيل. اخلطي بعض الثوم والبصل وشيء ناعم ، مثل جبن الكريمة أو جبن الماعز لتتماسكه معًا.

تضيف أغطية ستيك طبقة إضافية من اللذيذة إلى قطع اللحم البقري اللذيذ. جرّبها وتجربها ، فهناك العديد من الخيارات والفرص للإبداع التي يمكنك من خلالها إنشاء مزيج فريد من نوعه. هذا سوف يثير إعجاب هؤلاء الضيوف وسوف ينظر الناس إليك في رهبة. أعدك.