استخدم التونة البيضاء المعلبة أو المعلبة في هذه الوصفة اللذيذة لشطيرة التونة. خدمة هذه السندويشات مع رقائق البطاطس المقلية وحساء لتناول وجبة غداء أو العشاء ساندويتش.
البيضة المفرومة والمخلل / المذاق المفروم هي نمطية في سلطة التونة على الطراز الجنوبي. أنا أحب مخلل الشبت المفروم في سلطة التونة ، ولكن يمكن إضافة الشبت أو المذاق الحلو بدلاً من ذلك. إذا كنت تفضل الخيار منخفض الكربوهيدرات ، فقدم سلطة التونة على أوراق الخس مع شرائح الطماطم.
لا تتردد في استخدام سمك التونة البكورة مسلوق الطازجة في السلطة.
ماذا ستحتاج
- 6 إلى 7 أوقية تونا بيضاء في الماء
- 1 كرفس ضلع (مفروم فرماً ناعماً)
- 1 او 2
- بيض مطبوخ جيداً (مقشر ومفروم)
- 3 ملاعق طعام من المايونيز (أو أكثر ، حسب الحاجة)
- 1 ملعقة كبيرة من مخلل الشبت (مفروم فرماً ناعماً)
- الملح والفلفل الأسود المطحون الطازج حسب الذوق
- اختياري: 1 ملعقة طعام من البصل (مبشور أو مفروم ناعما)
- من 6 إلى 8 شرائح من الخبز (أو 3 إلى 4 أقراص سندويش أو كعك)
- 1 رأس من الخس
كيف اعملها كيف اصنعها
- استنزف التونة. نقل التونة إلى وعاء متوسط وزعقه بشوكة. يُضاف الكرفس المفروم ، والبيض (البيضة) المطبوخة جيداً ، والمايونيز ، ومخلل الشبت المقطّع ، والملح والفلفل حسب الرغبة. إذا رغبت في ذلك ، أضف ملعقة طعام أو ملعقتين من البصل المفروم. إذا لزم الأمر ، إضافة المزيد من المايونيز حسب الذوق.
- نخب الخبز أو لفات إذا رغبت في ذلك.
- خط الخبز أو لفات مع أوراق الخس وانتشار التونة على الخس. أضف شريحة أو اثنتين من شرائح الطماطم المقطعة إلى شرائح رقيقة ، إذا كنت ترغب في ذلك.
- يقدم مع شرائح الشبت و رقائق البطاطس أو البطاطا المقلية.
يخدم 3 إلى 4.
نصائح
- سمك السلمون الطازج الطازج المسلوق: ضع اثنين إلى ثلاث شرائح لحم تونة البكورة 3 أو 4 أوقية (الاونصة) في مقلاة من الماء المملح يغلي. طهي حتى يتم طهي التونة من خلال ، حوالي 3 إلى 5 دقائق. استنزاف جيدا وتقشر الأسماك. تواصل مع الوصفة.
- بيض مسلوق: ضع بيضة كبيرة أو اثنتين في قدر صغيرة ثم غطي بالماء حتى عمق 1 بوصة فوق البويضة. اجلب الماء للغلي على نار متوسطة عالية. قم بتغطية المقلاة وإزالتها من الحرارة. اسمحوا الوقوف دون إزالة الغطاء لمدة 12 إلى 14 دقيقة. صب الماء البارد فوق البيض (البيض) حتى تبرد بما يكفي للتعامل. قشر ، وفرم ، وإضافة إلى السلطة.
الاختلافات
- استخدمي الشبت أو المذاق الحلو بدلاً من المخللات المفرومة ، إذا رغبت.
- أضف بعض الثوم المعمر أو البقدونس المفروم الطازج إلى سلطة التونة.
- أضف ملعقة صغيرة من الخردل الأصفر ، الخردل الكريول ، أو الخردل الحار مع المايونيز.
- استبدال البصل المفروم مع البصل الأخضر المفروم (البصل).
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 239 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 3 جم |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 129 ملغ |
| صوديوم | 411 ملغ |
| الكربوهيدرات | 10 غرام |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 19 جم |