سلطة الخيار مع الكريمة الحامضة والشبت

خلع الملابس بسيط من القشدة الحامضة والخل والشبت يجلب نكهة في شرائح هذه الخيار .

إذا كنت محظوظًا بما يكفي لجعل الخيار طازجًا من حديقتك ، أو CSA ، أو سوق المزارعين المحليين ، فابدأ واترك التقشور.

يقدم الخيار على الخضروات المختلطة أو الجرجير أو الخس المقطّع للحصول على طبق جانبي منعش ولذيذ. هذا الطبق ممتاز مع وجبة الصيف.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

ترتيب شرائح الخيار في وعاء التقديم ، رش الطبقات بالملح. وضع الصحن أو غيرها من الوزن على الخيار لتخفيف الوزن. غطاء واسمحوا الوقوف لعدة ساعات.

اسكب وتخلص من عصائر الخيار الزائدة.

الجمع بين القشدة الحامضة والخل والشبت المفروم. تذوق وإضافة الفلفل الأسود المطحون الطازج. إضافة الضماد إلى الخيار وإرم بلطف لمعطفهم.

نصائح والاختلافات

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 32
إجمالي الدهون 3 جم
الدهون المشبعة 1 غرام
دهون غير مشبعة 1 غرام
كولسترول 8 ملغ
صوديوم 6 ملغ
الكربوهيدرات 2 غرام
الألياف الغذائية 0 ز
بروتين 1 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)