سلطة الفواكه والكال

هناك الكثير من الوصفات لسلطة الكال التي تطفو هناك ، ولكن الكثير منها على الجانب اللذيذ من الأشياء ، عادة مع الفطر المشوي والثوم وغيرها من المرافقات اللذيذة. كايل مثل الأخضر متعدد الاستخدامات ، على الرغم من أنه يمكن استخدامه في مجموعة متنوعة من الوصفات من لذيذا إلى حلو.

بما أنني أستمتع بسلطات الكال النيئة في كثير من الأحيان (عادة 3 مرات في الأسبوع على الأقل) ، أجد نفسي أحيانًا أفعل أشياء جديدة ومثيرة مع ، مثل إضافة بعض المكونات الحلوة مثل الموز والفراولة ، وفي بعض الأحيان يتبين أنها فكرة رائعة للغاية. يجعل Kale قاعدة رائعة لهذه سلطة الفواكه اللذيذة والمليئة بالمرح.

لأولئك منكم الذين قد يكونون متشككين ، أدرك أن السرد من كل شيء قد يبدو غريبا بعض الشيء ، لكن ثق بي - إنه لذيذ للغاية. هذه الوصفة أقرب إلى سلطة فواكه من سلطة الكال التقليدية ، لكن العقل المفتوح سيذهب بعيداً عندما يستمتع بهذا الطبق غير التقليدي.

يمكنك استخدام أي نوع من الفواكه التي تريدها ، ولكن أوصي بالبقاء مع الموز ، لأنه يجعل قاعدة جميلة لهذه السلطة مع حلاقتها الطفيفة والملمس الحريري. حاول إضافة العنب ، العنب البري ، والمانجو ، والكيوي ، أو حتى الكرز. هي مزيج من الاختلافات في هذه السلطة سلطة اللفت فاكهي حقا!

ماذا ستحتاج

• للسلطة:
• 6 أوراق كبيرة من اللفت الطازج (شطف والمجفف)
• 1 موز (مقشر ومفروم)
• 3 فراولة (مقطعة إلى شرائح: أحب أن أترك الخضار)
• 4 طماطم كرزية (مقطعة إلى شرائح)
• 1 كليمنتين (أو برتقال ماندرين ، أو نصف برتقالة ، مقشرة ومقسمة)
• 1 تفاح (محفور ومقطع)
• 1 ملعقة كبيرة من الكزبرة (المفروم الطازج هو الأفضل ، ولكن المجففة ستفعل أيضاً)
• 1 نصف الأفوكادو (مكعبة)
• الملح اندفاعة
• لخلع الملابس:
• 1/4 كوب جوز الهند المجفف المبشور
• 2 ملاعق طعام عصير الليمون
• ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
• 2 ملعقة صغيرة من الصبار
• 1 ملعقة صغيرة من بذور الكتان (بذور الكتان)

كيف اعملها كيف اصنعها

الاتجاهات:

1. أولاً ، قومي بتقطيع اللفت إلى قطع صغيرة الحجم ، قطع من 1 إلى 2 بوصة ، وضعها في وعاء كبير. الملح يترك اللفت طفيفة وإرم. التالي ، مزيج من جوز الهند تمزيقه ، عصير الليمون وزيت الزيتون ، بذور الكتان والأغاف في وعاء منفصل أصغر حتى مزج جيد جدا.
2. قم بتدليك الصلصة (باستخدام أيدك نظيفة جداً) في الأوراق حتى تصبح ذابلة الكلى ومغطاة بالتساوي مع الصلصة. في وعاء منفصل ، أرمي الموز ، الفراولة ، الطماطم الكرزية ، الكليمنتين ، التفاح والكزبرة معًا حتى تمتزج جيدًا.

1. اخلطي الثمرة مع اللفت المثلج ومن ثم قم بتقليب الأفوكادو المقطّع وقليل من جوز الهند المجفف.
2. فويلا ... سلطة فاكهي كال!