هذه السلطة جيدة ، وسهلة للغاية ، أن لدي كل يوم تقريبا. لديها مكونات قليلة نسبيا - يجب أن تكون صلادتك اليومية بسيطة ، بعد كل شيء.
جميع المكونات جميلة جدا ، ولكن يجب أن أشير إلى أنني أفضل استخدام النوع الفرنسي المعتدل من جبن الماعز (الذي يطلق عليه Chèvre ) بدلا من الفيتا اليونانية الأكثر غضبا والأكثر ملوحة.
يمكنك إضافة الخيار ، أو زيتون كالاماتا ، أو استخدام أكثر من نوع واحد من الخس ، ولكن إذا قمت بإجراء العديد من التغييرات ، فستصنع سلطة مختلفة تمامًا. بالنسبة لي ، فإن جمال هذه السلطة هو بساطتها.
ماذا ستحتاج
- 1 رأس خس رومين
- 1 طماطم كبيرة (درجة حرارة الغرفة)
- 1 كبير الافوكادو الناضجة
- 4 أوقية من جبن الماعز الخفيف (انظر أعلاه)
- 3-4 ملاعق طعام
- صلصة البلسميك البيضاء
كيف اعملها كيف اصنعها
- تقليم أوراق الخس من ساق ، ثم غسل وتجفيف كل ورقة. إذا كنت تستخدم دوّار السلطة لتجفيف الخس ، فقد تجد أنه من الأسهل القيام بذلك بعد أن تقوم بتقطيعه.
- ختم الخس إلى قطع 1 بوصة ونقلها إلى وعاء سلطة كبيرة.
- تُقطّع الطماطم إلى ثمانية أقسام ، ثم تقطع كل مقطع في تقاطعات متقاطعة ، بحيث يكون لديك 16 قطعة من الطماطم. أضيفيها إلى الخس.
- قم بتخفيض الأفوكادو وإزالة الحفرة. ثم قم بتقطيع الأفوكادو كثيرًا كما فعلت مع الطماطم: في الأثمان ثم عبر مفترق الطرق إلى قطع يجب أن ينقشع الجلد عنها بسهولة. أضف قطع الأفوكادو إلى الخس والطماطم.
- الآن تقريبا تنهار جبن الماعز على القمة.
- ملعقة من اثنين من ملاعق الطعام من خلع الملابس على السلطة وإرم بلطف. تريد أن تلبس الملابس كل شيء بخفة. أضف المزيد إذا كنت تريد ذلك ، وألقه مرة أخرى.
- بمجرد أن يرتدي السلطة ، تخدمها على الفور.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 231 |
إجمالي الدهون | 16 غرامًا |
الدهون المشبعة | 6 ز |
دهون غير مشبعة | 7 جم |
كولسترول | 18 ملغ |
صوديوم | 146 ملغ |
الكربوهيدرات | 15 جم |
الألياف الغذائية | 8 ز |
بروتين | 9 ز |