هذا سمك التونة مدهون هو الغذاء الراحة نقية. يستغرق حوالي 10 إلى 15 دقيقة لإصلاح وطهي الطعام ، ويجعل طبق الغداء أو العشاء رائع.
مزيج التونة دسم رائع على البسكويت المقطّع بالزبدة أو في نقاط التوست (انظر كيفية صنع نقاط التوست ، أدناه) ، أو تقديمه في قشور المعجنات المخبوزة. إنه ملعقة كبيرة على الأرز أو الشعرية كذلك.
لا تتردد في إضافة بعض pimientos مكعبات إلى الطبق للون إضافي. أنا جعلت مع البازلاء المجمدة والجزر. يمكنك أيضا إضافة حوالي 1/2 كوب من جبنة الشيدر أو بعض جبن البارميزان المبشور. لقد استخدمت علبتين 4.5 أونصة من التونة في هذه الوصفة (في الصورة). اطلع على النصائح والأشكال لبعض الإضافات المحتملة الأخرى والأفكار البديلة.
ماذا ستحتاج
- ربع كوب زبدة
- 1/4 كوب دقيق لجميع الأغراض
- ملح 1/2 ملعقة صغيرة
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 2 كوب حليب
- 1 يمكن (7 أوقية) التونة (استنزفت)
- 1/2 إلى 1 كوب من البازلاء المجمدة (مطبوخة)
كيف اعملها كيف اصنعها
في قدر متوسطة الحجم ، تذوب الزبدة على نار متوسطة إلى منخفضة. يخلط في الدقيق والملح والفلفل. يُحرَّك المزيج ويُطهى لمدة دقيقتين تقريبًا ، أو حتى ينضج وينساب. قم بتقليب الحليب تدريجياً مع التقليب باستمرار. استمر في الطبخ ، مع التحريك باستمرار ، حتى يزداد المزيج ويبدأ في الفقاعة.
يضاف التونة والبازلاء المطبوخة. تواصل التدفئة واثارة حتى الساخنة. يُقدَّم سمك التونة المطبوخة على التوست أو البسكويت أو الأرز.
كيفية جعل نخب الخبز قم بتسخين الدجاج اللاحم. ترتيب 6 شرائح من الخبز الأبيض ذات نوعية جيدة على ورقة كبيرة أو ورقة الخبز المبطنة بورق. تذوب ملعقتان كبيرتان من الزبدة ؛ فرشاة فوق شرائح الخبز. يرش بقليل من الملح والفلفل. برويل ، الجانب الزبد يصل ، لمدة 1 1/2 دقيقة. اقلب الجانب الآخر لمدة دقيقة ونصف أخرى أو حتى يصبح لونه بنيًا. عندما يكون التوست باردًا ، تقليم القشور وضع كل شريحة في مثلثين أو مستطيلين.
نصائح والاختلافات
- يضاف حوالي 1/2 كوب من جبنة الشيدر المبشورة أو حوالي ربع كوب من جبنة البارميزان الطازجة المبشورة إلى الصلصة. اطبخي حتى تذوب الجبنة ثم أضيفي التونة.
- يُزيّن الطبق بالبقدونس الطازج المفروم أو الثوم المعمر أو بعض جبنة البارميزان المبشورة أو المبشورة.
- تذبذب الروبيان: بدلاً من التونة ، اصنعي هذا مع كوب واحد من روبيان السلطة المقشر والمطبوخ أو الجمبري الأكبر المفروم.
- أضف قليل من ملاعق كبيرة من مكعبات pimientos المجففة مع التونة والخضروات.
- إضافة حوالي 1/4 إلى 1/2 كوب من الفطر شرائح سوتيد أو الفطر المعلب المجففة.
- بدلا من البازلاء المجمدة ، استخدم البازلاء والجزر.
- إذا لم تكن من محبي البازلاء ، استخدم الجزر المطبوخ على البخار أو الذرة أو الفاصوليا الخضراء.
- أضف ملعقة كبيرة من الشيري الجاف إلى الصلصة ، إذا كنت ترغب في ذلك.
قد يعجبك ايضا
طاجن المعكرونة التونة الكلاسيكية
تونا تيترازيني - تونا وفضّلات إسباجيتي
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 756 |
| إجمالي الدهون | 42 جم |
| الدهون المشبعة | 22 جم |
| دهون غير مشبعة | 13 غرام |
| كولسترول | 131 ملغ |
| صوديوم | 1،028 ملغ |
| الكربوهيدرات | 52 جم |
| الألياف الغذائية | 7 جم |
| بروتين | 42 جم |