هذا الحساء السمكي سهل لإصلاحه في الطباخ البطيء. تُقدَّم طبق السمك هذا مع البسكويت أو البسكويت والسلطة اللذيذة لوجبة عائلية لذيذة.
ماذا ستحتاج
- 1/2 رطل قرموط (مقطعة إلى قطعتين بقياس 2 سم ؛ سمك الحدوق أو شرائح السمك المفلطح مقبولة أيضًا)
- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة (ذائبة أو زيت زيتون بكر ممتاز)
- 1 فص ثوم كبير (مفروم)
- 1 بصلة كبيرة (شرائح)
- 1 فلفل أخضر (بذر وقطع في قطع 1 بوصة)
- من 1 إلى 2
- كوسة صغيرة (مقطعة إلى شرائح)
- 1 علبة / 14.5 أوقية من الطماطم (كاملة)
- 1/2 ملعقة صغيرة ريحان أوراق مجفف
- 1/2 ملعقة صغيرة من أوراق التوابل المجففة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل
- 1/4 كوب نبيذ أبيض جاف
- اختياري: 4 أونصات من الفطر (شرائح)
- مقبلات: البقدونس
كيف اعملها كيف اصنعها
- الجمع بين جميع المكونات في وعاء من الفخار. اثارة بلطف ، ولكن بدقة.
- غطاء وطهي على إعداد عالية لمدة 3 1/2 إلى 5 1/2 ساعة.
- مقبلات مع البقدونس. يجعل من 4 إلى 6 حصص.
أكثر وصفات
سهل هام والذرة تشوودير
كروكبوت فيش تشوودير
مانهاتن على غرار تشوف البطلينوس
كروكبوت الذرة تشوودير وصفة
شوربة فطر عتيق الطراز
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 225 |
| إجمالي الدهون | 8 ز |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 4 جم |
| كولسترول | 64 ملغ |
| صوديوم | 465 مجم |
| الكربوهيدرات | 17 ز |
| الألياف الغذائية | 3 جم |
| بروتين | 21 جم |