حساء الذرة المكثف وحبوب الذرة المجمدة تجعل من تحضير حساء الذرة أفضل إعدادًا ، وطباخ بطيء يجعل الطهي شبه حر اليدين.
ماذا ستحتاج
- 5 شرائح لحم خنزير مقدد (أو لحم الخنزير المقدد الديك الرومي)
- 1 بصلة متوسطة الحجم (مفرومة)
- 1 ملعقة طعام طحين
- 3 حبات فناجين الذرة (مجمدة)
- 1 (10 3/4 أوقية) يمكن أن تكثف كريم من حساء الكرفس
- 1 كوب
- مرقة دجاج
- 1/2 كوب من الفليفلة الحلوة (أحمر أو أخضر ، مفرومة)
- 2 بطاطس كبيرة (أحمر أو أصفر ، مكعبات)
- 1 كوب من الحليب المتبخر (أو
- كريم خفيف
- 1 اندفاعة من مزيج التوابل العشبية
- 1 اندفاعة من الملح والفلفل (حسب الرغبة)
- 1 إلى 2 ملاعق طعام
- الثوم الطازج أو البصل الأخضر (المفروم)
كيف اعملها كيف اصنعها
- يقلى لحم الخنزير المقدد في مقلاة أو مقلاة حتى مقلاة هشة. إزالة مع ملعقة مشقوقة ، استنزاف ، ثم تنهار. في حالة استخدام لحم الخنزير المقدد الديك الرومي ، استخدم القليل من الزيت النباتي في المقلاة.
- يضاف البصل إلى المرق اللذيذ ويقلى لفترة وجيزة. يرش الطحين ويقلب حتى يمزج جيدا. اجلس جانبا.
- في وعاء الطهي البطيء ، قم بخلط الذرة ، والحساء المكثف ، ومرق الدجاج ، والفلفل الحار المفروم ، والبطاطس ، ومزيج البصل / الدقيق الرو ، ولحم الخنزير المقدد في طباخ بطيء.
- يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 7 إلى 9 ساعات.
- يضاف الحليب المتبخر والتوابل 30 دقيقة قبل التقديم.