هذه الوصفة هي مزيج لذيذ من الخضروات الطازجة. يتم غلي البامية والذرة والفاصوليا مع الطماطم المفرومة والتوابل البسيطة.
ماذا ستحتاج
- 1 قطة بامية وغسلها وتقطيعها وشرائحها
- 1 كوب من حبوب ليما الطازجة
- 1 كوب حبات الذرة الطازجة
- 3 طماطم كبيرة
- 1 ملعقة طعام زبدة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
كيف اعملها كيف اصنعها
- قشور وبذور الطماطم. يتم تقطيعها إلى قطع صغيرة ووضعها في مقلاة كبيرة غير تفاعلية أو وعاء أو فرن هولندي. تُضاف شرائح البامية والملح والفلفل.
- غطي الوعاء واتركه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. إضافة الفاصوليا ليما. ينضج لمدة 15 دقيقة أخرى ، ثم يضاف الذرة.
- طهي 20 دقيقة أطول ؛ يضاف الزبد ويقلب. بمثابة الطبق الجانبي.
المزيد من وصفات البامية
مخلل البامية وصفة
البامية مقلي مقرمشة
الكاري وصفه بالكاري
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 110 |
| إجمالي الدهون | 2 غرام |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 5 ملغ |
| صوديوم | 9 ملغ |
| الكربوهيدرات | 19 جم |
| الألياف الغذائية | 5 غرام |
| بروتين | 5 غرام |