الإسكافي هو كوكتيل كلاسيكي ، وأشهر أنواعه هو شيري كوبلر . كما أن براندي كوبلر وويسكي كوبلر هي أيضا المفضلة من الطراز القديم التي تحزم لكمة أكثر من أي من إصدارات النبيذ. في مقال نشر في عام 1862 بعنوان How to Mix Drinks ، اقترح جيري توماس على أربع أونصات من الويسكي في الويسكي الإسكافي. هذا مخدر جدا بالنسبة للشارب العادي ، لذا سنقوم بتخفيضه إلى 3 أوقية في هذا المزيج الحديث.
يصنع كلا من البراندي والويسكي الإسكافي الرائع ، لكن الجين وروم هما أيضًا خياران مقبولان عندما يتعلق الأمر بالروح الأساسي. لا تتردد في تعديل كمية الشراب حسب الذوق واستخدام أي ثمار موجودة في الموسم في الوقت الحالي. تلميح: الكرز وشريحة كل من الليمون والبرتقال هي كبيرة في أي وقت من السنة! نصيحة أخرى تستحق الذكر - بعض وصفات إضافة الصودا النادي إلى هذا المزيج. هذا خيار جيد ، لكن ليس تقليدي أو مطلوب.
ماذا ستحتاج
- 3 أوقية
- براندي (أو
- ويسكي )
- 1 اونصة
- شراب بسيط
- اختياري:
- الصودا النادي لملء
- مقبلات: فاكهة الموسم أو البرتقال وشرائح الليمون مع الكرز
كيف اعملها كيف اصنعها
- بناء المكونات في النبيذ أو الزجاج من الطراز القديم مليئة الجليد المجروش .
- ضجة .
- تُضاف زبدة الفاكهة (المقلية أو المكوّنة فوق الثلج) وتُقدّم بقشة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 295 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 18 ملغ |
| الكربوهيدرات | 21 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 1 غرام |