ماذا ستحتاج
- 4 ملاعق طعام الكانولا أو الزيت النباتي
- 3 بطاطا حلوة كبيرة
- 1 فلفل أحمر كبير
- 2 بصل متوسط
- 2 فصوص
- ثوم
- 4 أكواب الماء المغلي
- 2 كوب مرق الدجاج الساخن
- 1 ملعقة صغيرة حلوة
- فلفل أحمر
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
كيف اعملها كيف اصنعها
1. قشر البطاطس الحلوة ، وقطع كل واحد إلى 8 قطع. فرم الفلفل الأحمر. قطع البصل. ختم الثوم.
2. في وعاء الحساء ، زيت الحرارة. تُضاف البطاطس الحلوة والفلفل الأحمر والبصل والثوم. تقليب لمدة 6-8 دقائق ، حتى البصل شبه شفافة.
3. إضافة الماء الساخن ومرق الدجاج. الموسم مع الفلفل الحلو والملح والفلفل. يُغطّى المزيج ويُطهى على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 30 و 40 دقيقة ، أو حتى تصبح البطاطس ناعمة بما فيه الكفاية لتهرسها.
4. باستخدام خلاط الإدراج ، مزج الحساء حتى تصبح ناعمة.
5. يضاف الملح والفلفل حسب الذوق.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 131 |
إجمالي الدهون | 7 جم |
الدهون المشبعة | 1 غرام |
دهون غير مشبعة | 5 غرام |
كولسترول | 0 ملغ |
صوديوم | 196 ملغ |
الكربوهيدرات | 15 جم |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 3 جم |