تستخدم صفة صلصة الباربيكيو هذه صلصة الطماطم ولصقها ، وليس الكاتشب ، مما يمنحها نكهة مميزة أكثر لصلصة الشواء الأصلية. جرّب إضافة ملعقتين من الدخان السائل لتعزيز نكهة اللحم المدخنة إذا كنت تقوم بشواية سريعة بدلاً من الشوي البطيء والمنخفض.
ماذا ستحتاج
- 1 يمكن / 8 أوقية صلصة الطماطم
- يمكن 1/6 أوقية معجون الطماطم
- 1/4 كوب بصل (مفروم)
- 1/4 كوب
- سكر بني
- ملعقتان كبيرتان من الخل
- 2 ملعقة طعام
- زيت الزيتون
- 3 فصوص ثوم (مطحون)
- 1 ملعقة كبيرة صلصة رسيستيرشاير
- 1 ملعقة صغيرة من الخردل الجاف
- 1/2 ملعقة شاي
- الفلفل الأسود حسب الذوق
كيف اعملها كيف اصنعها
1. طهي البصل المفروم والثوم في زيت الزيتون حتى البصل بدوره مبهمة.
2. إضافة المكونات المتبقية ، مزيج دقيق والسماح ليغلي 20 دقيقة ، مع التحريك في كثير من الأحيان.
3. بمجرد طهيها ، قم بإخراجها من الحرارة واتركها تبرد تمامًا. يحفظ في وعاء محكم في الثلاجة لمدة أسبوع واحد بعد التحضير.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 22 |
| إجمالي الدهون | 1 غرام |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 1 غرام |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 10 ملغ |
| الكربوهيدرات | 4 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |