أفضل جزء من تناول الطعام في مطعم مكسيكي هو أن وعاء جميل من السالسا طازجة ورقائق التورتيا رقيقة ومتموج. أنا فقط أحب ذلك! كنت أتساءل دائما كيف صنعوا هذه السالسا اللذيذة. بعد التجربة ، عرفت أنها لم تصنع مع الطماطم الطازجة ، لكنني عرفت أيضًا أنها ليست صلصا سميكة ومطبوخة مثلها مثل العديد من الجرزات. السر هو .... الطعوم المعلبة! يتم طهيها فقط بما فيه الكفاية دون أن تصبح مثل صلصة مفرغة وأنها تعطي نسيج رائع للالصلصا.
هذا الصلصا من السهل جدا لجعل سوو! فقط أضف الطماطم ، الكزبرة ، الملح ، عصير الليمون ، الثوم ، والبصل إلى معالج الطعام أو الخلاط وانزعج! أحب أن أتركها تجلس في الثلاجة لمدة ساعة على الأقل حتى تمتزج النكهات معًا. يمكنك الاحتفاظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين! اعجاب جميع أصدقائك من خلال تقديم هذا الصلصة سهلة للغاية لحفلة. أو مجرد تقديمه لعائلتك الجائعة!
تخدم هذا الصلصا مع رقائق ، أو أعلى على البيض المخفوق ، أو مزجها في burritos الإفطار!
ماذا ستحتاج
- 1 بصلة كبيرة (مفرومة تقريبًا)
- 4 فصوص ثوم
- 1 ليمون (عصير)
- 26 أوقية يمكن أن مكعبات الطماطم
- 1 حفنة الكزبرة (ينبع إزالة ، حوالي 1/4 كوب من المفروم)
- 1 ملعقة طعام ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع كل المكونات في خلاط أو معالج طعام.
- نبض حتى تفرخ السالسا. إذا كنت تفضل ذلك ، فأنت تقطع نبضًا لفترة زمنية أقل. فقط تأكد من قطع البصل والثوم بالكامل!
- ضع الصلصة المنجزة في وعاء محكم وخزنها في الثلاجة. يمكن تقديم السالسا على الفور ، ولكن طعمها أفضل إذا كان يجلس لمدة ساعة على الأقل. سوف تبقي في الثلاجة لمدة 2 أسابيع!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 35 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 587 مجم |
| الكربوهيدرات | 8 ز |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 1 غرام |