صلصة مالتينية
صلصة مالتينيز هي صلصة كلاسيكية مصنوعة من خلال إضافة عصير البرتقال إلى صلصة هولاندايز الأساسية. إنه منعش ، وأحلى قليلاً من Hollandaise العادية.
تقدم صلصة مالتاليس تقليديا مع الهليون أو البروكلي.
الآن ، يمكن أن يكون من الصعب العثور على برتقال الدم ، الذي سيعطي لونًا أكثر تميزًا للصلصة. انهم عادة في موسم الذروة خلال أشهر الشتاء. لذا إذا لم تستطع وضع يديك على أي شيء ، فيمكنك استبدال البرتقال العادي.
ماذا ستحتاج
- 1 لتر
- صلصة هولاندايس
- ¼ كوب عصير برتقال
- 1 ملعقة صغيرة برتقال نكهة
كيف اعملها كيف اصنعها
- أضف عصير البرتقال وبرش البرتقال إلى صلصة نصف هولنديز. تخدم على الفور.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 242 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 2،696 ملغ |
| الكربوهيدرات | 60 جم |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |