Queso ، إنه يعني الجبن فقط ، ولكن في منزلنا يعني أكثر من ذلك بكثير! وهذا يعني تراجع الجبن حار ، على نحو سلس ، والادمان للغاية. انها بسيطة جدا لجعل ودبابيس على طاولة المقبلات عيد الميلاد لدينا! في الواقع ، نحن فقط نأكله طوال اليوم من حوالي 23 ديسمبر إلى السنة الجديدة. نحن نأكل الكثير من هذه الذهب الجبني. نحن نأكل أيضا طن من خبز النقانق وكرات الجبن . جبن!
في معظم الأحيان نستخدم العادية Velveeta وعلبة من الطماطم Rotel ، ولكن هذا الإصدار عيد الميلاد لذيذ جدا وجميل! تستخدم نسخة بلانسو من الجبن ، ويتم إضافة مكعبات خضراء مضافة إلى اللون الأحمر والأخضر. إذا لم تتمكن من العثور على بلانسو ، يمكن استخدام جبن أمريكي أبيض قديم. مجرد شراء النوع الذي لا يحتوي على أغلفة صغيرة من حولهم بحيث لا تضطر إلى إنفاقهم إلى الأبد تقشيرهم!
وعاء الفخار هو أداة رائعة لهذا الانخفاض. عندما يكون في وضع الاحماء ، فإنه سيبقي على البطاطس حارًا وسلسًا! أخي اشترى لي القليل من الفخار الصغير المصنوع فقط من أجل تسخين queso منذ عدة سنوات في عيد الميلاد. يعرفني جيدا :)
طبق المايكرويفابل أو مقلاة الحديد المصبوب ستلعب أيضا الخدعة. يقدم هذا الطبق الجبن مع رقائق التورتيا ، أو خبز التورتيلا الدافئ. أو يمكنك فقط تغطية بعض التاكو بها ؛ لا يمكنك فعلًا الخطأ هنا ، أيها الناس.
ماذا ستحتاج
- 1 رطل من Velveeta Queso Blanco
- 1 10 أونصات يمكن أن يقطع مكعبات الطماطم و الفلفل الحار (Rotel ، ساخن ، عادي ، أو متوسط)
- 1/2 4 أوقية يمكن أن يسكب مكعبات الفلفل الأخضر
- 1 ليمون (عصير)
- اختياري: 1 ملعقة طعام مكعبات هالبينوس
كيف اعملها كيف اصنعها
- قطع الجبن إلى قطع مربعة كبيرة. يُمزج الجبن مع الطماطم المقطعة ، والفلفل ، وعصير الليمون. لا تستنزف الطماطم إلا إذا كنت تريد أن يكون سمك الجبن أكثر سميكة.
- يمكن إعداد هذا الطبق باستخدام وعاء من الفخار ، أو طبق خزفي صغير ، أو مقلاة حديدية. ضع خليط الجبن في وعاء الطبخ المطلوب. إذا كنت تستخدم مجموعة من الكرو cبوت على مستوى منخفض أو مرتفع ، فبناءً على مدى السرعة التي تحتاجها تلك الجبنة في فمك. ببساطة قم بتغطيتها وتحريكها من حين لآخر حتى يتم تسخينها ولا تبقى أي قطع. يجب أن يكون سلس جدا. الحفاظ على وعاء الفخار على "الحارة" وسيبقى على قدم وساق السلس لحزب بأكمله!
- في حالة استخدام طبق ميكرووافابل ، يتم استخدام الميكروويف على ارتفاع عالٍ لمدة 2 دقيقة مع التقليب بين كل زيادة. استمر حتى يصبح الجبن ناعمًا.
- في حالة استخدام مقلاة من الحديد المصبوب ، سخنيها على نار متوسطة ، وأضيفي مزيج الجبنة واخلطهما كثيرًا. سوف يفرش الجبن أسهل طريقة باستخدام هذه الطريقة ، لذا يجب مراقبة ذلك عن كثب وتحريكه لمنع الاحتراق.
- لمزيد من البهارات والتوابل ، أضيفي قطع الجالابينوس الطازجة.
- قدمها مع رقائق التورتيا! إعادة تسخين الجبن إذا كان يبرد ويصبح حازما للغاية!
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 117 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 22 ملغ |
| الكربوهيدرات | 30 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 0 ز |