فادا باف

مباشرة من قلب ماهاراشترا في غرب الهند ، يتمتع فادا باف بمكانة مميزة في الهند. كان "غذاء الرجل الفقير" ، ولكن هذه الأيام حتى الأثرياء والمشاهير يمكن رؤيتهم يأكلونه في أكشاك الطعام المتعددة على جانب الطريق في مومباي (مومباي)!

فادا يعني باتي و باف يعني كعكة في الهندية. لذا فادا باف عبارة عن فطيرة البطاطا في كعكة مليئة بالصلصة اللذيذة ، الساخنة ، المنعشة والحلوة وتقدم ساخنة ساخنة. من أجل الراحة ، يمكنك تحضير خليط البطاطس مسبقًا قبل يوم (فهو في الواقع مذاق أفضل عند القيام به مثل هذه النكهات "الناضجة" بين عشية وضحاها). عندما تكون جاهزًا لتناول الطعام ، تقلى الفطائر وتحضر الكعك وتقدمه.

يصنع الكثير من الناس الصلصات على دفعات وتخزينها في الثلاجة. وبهذه الطريقة ، عندما تحثك الرغبة ، أنت في منتصف الطريق لإنتاج بعض فادا با Pav اللذيذ.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها