للحصول على هذه النكهة المدخنة الأصيلة في حبوب الشواء هذه ، أضف قطع اللحم المدخن إليها. أحاول دائمًا أن أحفظ شيئًا ما من أي دخان ، لذلك لديّ شيء لأضيفه إلى الحساء والفاصوليا وغير ذلك الكثير. النهايات المحروقة هي اللحم المثالي لهذه الحبوب.
ماذا ستحتاج
- 2 16 أونصة (480 مل) علب من الفاصوليا البحرية
- 1 كوب (240 مل) نهايات محترقة مقطعة (أي
- اللحم المدخن الجيد يمكن استبداله)
- 3/4 كوب (180 مل) صلصة باربيكيو
- 1/2 بصل متوسط (مفروم)
- 1 فلفل أخضر صغير (مفروم)
- ملعقتان كبيرتان (15 مل) من العسل
- ملعقة صغيرة (5 مل) من البابريكا
كيف اعملها كيف اصنعها
استنزف الفاصوليا واخلط كل شيء معًا في وعاء آمن للمدخن. ضعها في المدخن عند حوالي 225 درجة فهرنهايت (105 درجة مئوية) واتركها تطهى لمدة ساعتين. سيكون جاهزًا في غضون ساعة تقريبًا ، لكن كلما طال دخانها ، ستحصل على نكهة دخان أكثر . اختبار كل 30 دقيقة حتى تصل إلى النكهة المطلوبة والاتساق.