فطيرة الجير الرئيسية مشهورة حول العالم. وهو عبارة عن كاسترد بسيط للغاية يسهل صنعه في المنزل. الطازج هو الأفضل ، ولكن إذا لم تتمكن من العثور على ليمون رئيسي جديد ، يجب أن تتمكن من العثور على عصير الليمون المعبأ في زجاجات في الممر المعلب بالقرب من عصير الليمون. هذا لا يمكن أن يكون أبسط لجعل. عامل الوقت الرئيسي هو zesting والضغط على كل تلك ليمز الرئيسية قليلاً ، ولكن بالتأكيد يستحق ذلك. تذكر أن تلذذ بالليمون قبل عصر العصير.
ماذا ستحتاج
- 3 صفار البيض
- 1 ملعقة صغيرة من الجبن المبشور تلذذ
- 1 (14 أونصة) يمكن أن تحلي
- لبن مكثف
- 2/3 كوب طازج (يفضل) أو عصير ليمون رئيسي معبأ (حوالي 24 إلى 30 ليمون رئيسي)
- 1 مشتراة أو محلية الصنع 9 بوصة قشرة غراهام المفرقع
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخن الفرن إلى 350 فهرنهايت.
- ضع صفار البيض وطحدة الجير في وعاء غير نشط وتغلب على سرعة عالية حوالي 5 دقائق ، حتى يصبح الخليط لامعًا جدًا.
- إضافة الحليب المكثف المحلى في دفق مستمر وضرب حتى سميكة ، وآخر 3 إلى 4 دقائق.
- قلل سرعة الخلاط إلى أقل وأضف عصير الليمون الرئيسي ، وضرب فقط حتى تمتزج.
- صب كعكة الكسترد في قشرة التكسير المعدة.
- اخبزي حوالي 10 دقائق حتى يكتمل الحشو.
- تُرفع عن الفرن وتُترك ببطء حتى تصبح درجة حرارة الغرفة. الثلاجة.
- ضع الجير الرئيسي في الفريزر حوالي 15 إلى 20 دقيقة قبل وقت التقديم.
- شريحة وتقديم مع dollop كبيرة من الكريمة المخفوقة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 237 |
| إجمالي الدهون | 7 جم |
| الدهون المشبعة | 4 جم |
| دهون غير مشبعة | 2 غرام |
| كولسترول | 95 ملغ |
| صوديوم | 141 ملغ |
| الكربوهيدرات | 36 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 7 جم |