هذه الفطيرة سهلة هي طريقة ممتازة لاستخدام لحوم البقر متبقية مشوي أو لحم الخنزير. للبسكويت ، استخدم البسكويت المبرد ، المجمدة ، أو محلية الصنع.
صُنع الطبق مع مرق منزلي الصنع ، ولكن في قرصة ، يمكنك استخدام مرطبان من المرق أو كوبان من المرق مصنوعان من مزيج جاف.
الفاصوليا الخضراء المطبوخة ، والخضار المختلطة ، أو الذرة المطبوخة أو الجزر هي خيارات ممتازة للخضروات في الحشوة.
ذات صلة
تكس مكس مكس بيف وبسكويت
ماذا ستحتاج
- 4 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 3 ملاعق كبيرة من البصل (مفرومة)
- 2 ملعقة كبيرة من الفلفل الأخضر (المفروم)
- 1/2 كوب من الكرفس (مكعبات)
- 2 كوب لحم بقري (أو لحم خنزير ، مطبوخ ومقطّع)
- 4 ملاعق طعام دقيق
- 2 كوب من مخزون اللحم (أو جزء من اللبن للتعبئة بالكريمة)
- 1 إلى 1 1/2 أكواب خضروات مشكلة (أو جزر مطبوخة)
- 9 بسكويتات ثلاجة (مجمدة أو منزلية)
كيف اعملها كيف اصنعها
- تسخين الفرن إلى 450 فهرنهايت (230 درجة مئوية / غاز 8). الزبدة طبق فطيرة طبق عميق 9 بوصة أو 1 الخبز 1/2 1 الخبز.
- في مقلاة على نار متوسطة ، تذوب الزبدة. يضاف البصل والفليفلة والكرفس واللحم المفروم. طهي الطعام مع التقليب حتى تصبح الخضار طرية.
- يُضاف الدقيق ببطء ويُطهى التحريك باستمرار لمدة 3 إلى 5 دقائق. يجب أن يكون لون الرو بلون بني فاتح. إضافة المكونات المتبقية ويقلب لخلط. جلب إلى يترك على نار خفيفة.
- في هذه الأثناء ، إذا كنت تصنع بسكويتًا منزليًا ، فقم بإعداد العجين وقطعه.
- صب مزيج اللحم في طبق الخبز المعدة. تغطية مع البسكويت الجاهزة أو محلية الصنع.
- اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح البسكويت محمرًا.
نصائح والاختلافات
- يُوضع الطبق المخبوز الساخن مع الجبن المبشور ويُخبز لبضع دقائق أخرى أو حتى تذوب الجبنة.
- استخدم المرق أو المرق من علبة أو جرة لتحل محل المرق محلي الصنع.
قد يعجبك ايضا
لحم الخنزير والبطاطا المهروسة طاجن