من السهل وصفة كعكة البندق اللوز مع بودرة اللوز اللوز

على الرغم من أن ثمار شجرة اللوز محلية في الشرق الأوسط وجنوب آسيا ، إلا أنها أصبحت متوفرة بسهولة في أوروبا ، وخاصة في منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​حيث كانت تشق طريقها إلى أوروبا الشرقية.

اللوز ليس المكسرات الحقيقية ، بل هو النوبي أو البذور التي تتكون من قشرة صلبة خارجية. يمكن شراؤها في القشرة ، المقشرة ، المبيضة ، المحمص ، المحمص ، المغطاة بالسكر ، النيئة ، المكسورة ، الشظية ، والأرض إلى معجون ، حشوات ومرزبانية.

اللوز ، في أشكالها المختلفة تجد طريقها إلى المشروبات الكحولية والحساء (انظر وصفه حساء اللوز ) ، وصفات لذيذا وصفات حلوة كما هو الحال في هذه وصفة كعكة اللوز بوندر سهلة. يجعل حشوة اللوز كعكة رطبة جداً ولكن لا تدع فتات قليلة ملتصقة بمسواك تخدعك بالاعتقاد بأنها لم تتم. أنت بالتأكيد لا تريد أن تربح هذه الكعكة.

إذا لم يكن لديك مقلاة بوندت ، فعموم رأس تورك أو مقلاة البابكا ستعمل على ما يرام.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. حرارة الفرن إلى 350 درجة. قم بتغطية مقلاة ب 10 كوب مع رذاذ الطبخ. في وعاء كبير أو خلاط قائم ، اخفق الزبدة مع كوب من السكر حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا. يُضاف البيض ، واحدًا تلو الآخر ، وينبض جيدًا بعد كل إضافة. فاز في اللوز ملء حتى مجتمعة.
  2. في وعاء صغير منفصل ، اخفق الدقيق مع مسحوق الخبز والملح. يضاف خليط الطحين إلى خليط الزبد مع الحليب ، وتبدأ وتنتهي بمزيج الدقيق. فاز حتى يمزج جيدا. انتشار الخليط بالتساوي في المقلاة المعدة. اخبزي ما بين 50 إلى 55 دقيقة ، ولكن ابدأ الفحص في 45 دقيقة ، أو إلى أن يتم فحص المسواك ببضعة فتات تتشبث به. بارد على رف السلك لمدة 10 دقائق. ثم عكس على رف الأسلاك لتبرد تماما.
  1. لصنع الثلج: في وعاء صغير ، قم بخلط السكر والحليب ومستخلص اللوز حتى لا توجد كتل. يجب أن ينفد المزيج من الملعقة لكن يكون معتمًا. ضبط حسب الضرورة. رذاذ على كعكة كاملة. تخزينها في حاوية كعكة مغطاة.

المصدر: مقتبس من "A Century of Family Favorites from Solo and Baker Brand" (HM Smyth Co.، 1997).

المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 366
إجمالي الدهون 21 جم
الدهون المشبعة 9 ز
دهون غير مشبعة 8 ز
كولسترول 89 ملغ
صوديوم 183 ملغ
الكربوهيدرات 43 جم
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 5 غرام
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)