هل هناك أي شيء لا يستطيع التوفو فعله؟ هذا صحيح: التوفو الحريري يجعل هذا بودنج جوز الهند دسم ، ولذيذ ، وصحي ولذيذ للتمهيد. الجزء الدسم من حليب جوز الهند يضيف فقط إلى هذه القضية ، جنبا إلى جنب مع الموز الناضج ، لمسة من التحلية ، والشوكولاتة الداكنة الخالية من الألبان إلى أعلى كل ذلك.
لا تتردد في تجربة أشكال أخرى. إضافة لمسة من نكهة الروم بدلا من الفانيليا. إرم في قليل من ملاعق كبيرة من زبدة الفول السوداني لبودرة زبدة الفول السوداني نعمة الموز. أضيفي ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو أو مسحوق الكاكاو الخام لعمل تباين شوكولاتة الموز. قاعدة الموز-التوفو تسمح للكثير من المكونات المختلفة ولوحة النكهة ، لذلك استمتع بالتجربة واستمتع!
ملاحظة: ليس تعليماً قوياً أن علبة جوز الهند تحتاج إلى التبريد في الليل - من المهم أن تنجح الوصفة. التبريد في الليل يسمح لك بإزالة كريم جوز الهند بسهولة أكثر من السائل ، والذي هو مطلوب من أجل إعطاء البودنغ اتساقها الكثيف دون جعله مائي.
** هذه الوصفة مناسبة للحلويات الخالية من الغلوتين والغلوتين والقمح ، ولكن كما هو الحال مع أي وصفة مخصصة للأشخاص الذين يعانون من الحساسية أو القيود الغذائية ، تأكد من قراءة جميع العلامات الغذائية بعناية للتأكد من عدم وجود مكونات مشتقة من منتجات الألبان (أو مكونات الغلوتين أو القمح ، إذا كانت هذه المكونات تنطبق عليك). الشيكولاتة الداكنة ذات النوعية الجيدة هي عادة خالية من الألبان ، ولكن تأكد من قراءة الملصقات للتأكد من عدم وجود منتجات الألبان قد تراجعت هناك!
ماذا ستحتاج
- 1 علبة / 15 أونصة حليب جوز الهند (كامل الدسم ، مبرد طوال الليل)
- 1 عبوة / 12.3 أوقية من التوفو (حساء صلب ، مصفى)
- 2 موز كبير (ناضج جدًا)
- 3 إلى 4 ملاعق طعام من شراب القيقب (أو الصبار ، أو مواد تحلية سائلة أخرى أو 2 .5 غرام - pkgs. ستيفيا أو الذوق)
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- مقبلات: شوكولاتة داكنة خالية من منتجات الألبان أو رقائق شوكولاتة داكنة خالية من منتجات الألبان
كيف اعملها كيف اصنعها
- ثقب علبة من حليب جوز الهند واستنزاف السائل. يستخلص الجزء الأبيض الكثيف الدسم من حليب جوز الهند الذي يبقى ويضعه في خلاط. أضف التوفو الحريري أو الموز أو شراب القيقب (أو محلّى آخر ، في حالة استخدامه) والفانيليا وملح البحر ، وامزج حتى يصبح دسمًا وسلسًا للغاية. نقل إلى وعاء ، وتغطية مع غلاف بلاستيكي والثلاجة لمدة 1-2 ساعات أو حتى مبردة.
- وضع في نظارة بلوري أو السلطانيات لخدمة. تُزيّن الشوكولاتة بالشوكولاتة الداكنة المبشورة الخالية من الحليب أو رقائق الشوكولاتة الداكنة وتقدم البارد.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 599 |
| إجمالي الدهون | 42 جم |
| الدهون المشبعة | 31 ز |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 58 مجم |
| الكربوهيدرات | 48 جم |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 18 جم |