فول الصويا الحمص هو اختلاف كبير في الحمص التقليدي .
ماذا ستحتاج
- 1 يمكن (15 أوقية) من فول الصويا أو 1 كوب ادامامي المجمدة (فول الصويا الأخضر) ، وقصفت
- سائل من فول الصويا المعلب (إذا تم استخدامه)
- 2-3 ملاعق طعام من عصير الليمون (حسب المذاق)
- 1 1/2 ملعقة كبيرة من الطحينة
- 1 فص ثوم مهروس
- 1 ملعقة صغيرة ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
- في الخلاط أو معالج الطعام ، اخلطي فول الصويا وعصير الليمون والطحينة والثوم والملح حتى تمتزج بشكل جيد وسلس.
- يضاف السائل من فول الصويا حتى يتماسك المطلوب ، دسم ومعجون.
- قدميها على الفور أو غطّها وافردها في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا.
تقدم مع الخضار الطازجة ، خبز البيتا ، أو رقائق بيتا.