انها نوع من الحساء الياباني المصنوع من katsuobushi (رقائق بونيتو المجففة).
ماذا ستحتاج
- 3 1/4 كوب ماء
- 2/3 أوقية. كاتسووبوشي
كيف اعملها كيف اصنعها
- ضع الماء في قدر عميق وحرارة على نار متوسطة.
- قبل أن يغلي الماء ، أضيفي رقائق كاتسوبوشي.
- عندما يغلي الماء ، تخلص من أي رغوة ترتفع إلى السطح.
- أوقف الحرارة.
- نتركها حتى تغرق رقائق katsuobushi.
- ﺿﻊ ﻣﻨﺸﻔﺔ ورﻗﻴﺔ ﻓﻲ ﻣﺼﻔﻮرة واﺿﻐﻂ ﻋﻠﻰ اﻟﻤﺨﺰون ﻋﺒﺮهﺎ.
* يجعل حوالي 3 أكواب
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 1 |
| إجمالي الدهون | 0 ز |
| الدهون المشبعة | 0 ز |
| دهون غير مشبعة | 0 ز |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 5 ملغ |
| الكربوهيدرات | 0 ز |
| الألياف الغذائية | 0 ز |
| بروتين | 0 ز |