هذه وصفة كعكة سهلة القهوة هي حقا خبز سريع ، لأنها مصنوعة من خلال الضرب معا البيض والحليب وإضافتها إلى المكونات الجافة. يتم تقليب المكونات فقط حتى يجتمعوا. إذا كنت تحرك كثيرا ، فإن الكعكة ستكون صعبة. يجب أن يكون هناك بعض الكتل في الخليط.
في حين أن وصفات الكعك الفعلية تستغرق وقتا أطول لأنها مصنوعة من الزبدة والكرم معاً ، ثم تضيف البيض ، ثم الدقيق وبعض أنواع السائل.
لا تستخدم الدقيق الصافي في هذه الوصفة أو سوف تفشل. هذا المكون لديه الكثير من الخميرة والكثير من الملح.
هذه وصفة رائعة لتقديمها صباح يوم الأحد ، أو لقضاء عطلة مثل عيد الفصح أو غداء عيد الميلاد. كما أنها مثالية لتناول وجبة الإفطار أثناء الركض ، أو لجعل يوم الثلاثاء أو الأربعاء أكثر خصوصية. انها أيضا وجبة خفيفة بعد المدرسة كبيرة. مكافأة إضافية هي أن يتم استبدال الدقيق في streushe مع الشوفان الشهي. سيبقى القهوه جيدًا ومغطى بدرجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. إذا استمر لفترة طويلة!
ماذا ستحتاج
- 1/2 كوب
- سكر بني
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 2 أونصة / 1/4 كوب زبدة (خففت)
- كوب واحد من دقيق الشوفان (طهي سريع)
- 2 بيضة كبيرة (درجة حرارة الغرفة)
- 1 كوب حليب
- 1 كوب سكر
- ربع كوب زيت (خضار)
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 2 كوب طحين (لجميع الأغراض)
- ملعقتان صغيرتان
- مسحوق الخبز
- 1/2 ملعقة صغيرة
- صودا الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/8 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب
كيف اعملها كيف اصنعها
جعل الستريزيل
- في وعاء متوسط ، يُمزج السكر البني مع القرفة والزبدة ويخلط مع ملعقة حتى يخلط. يحرك في دقيق الشوفان حتى يصبح الخليط متفتت.
- ضع هذا جانباً جانباً أثناء تحضير الخليط.
اصنع الكعكة
- سخّني الفرن إلى 375 واو أدخلي قدر 13 × 9 بوصة مع الزبدة غير المملحة ، أو التقصير الصلب ، أو الرش مع رذاذ الطهو غير المضبوط الذي يحتوي على الطحين ، وتوضع جانباً.
- صدع البيض في وعاء كبير واخلط مع شوكة أو خفق الأسلاك حتى مجتمعة. يضاف الحليب ويخلط جيدا حتى تصبح ناعمة. يضاف السكر والزيت والفانيليا ويخلط حتى يمزج.
- يُخلط الدقيق مع مسحوق الخبز وصودا الخبز والملح وجوزة الطيب. يُضاف المزيج الجاف إلى مزيج البيض ويخلط مع ملعقة من 20 إلى 30 جلدة حتى يتم دمجهما وتجفيف جميع المكونات الجافة. سيكون الخليط متكتل ولكن هذا موافق. هذا ما يجعل الكعكة أكثر رقة.
- صب الخليط في عموم الخبز المعدة. يرش الخليط المحضر الشوفان المتحصل على الشوفان بالتساوي على الخليط.
- تُخبز كعكة القهوة لمدة 25 إلى 35 دقيقة حتى ينفخها ويصبح لونها بنياً ذهبياً ، ويخرج المسواك في المركز. اتركيه تبرد لمدة 15 دقيقة تقريبًا واقطع المربعات لتخدم.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 272 |
| إجمالي الدهون | 13 غرام |
| الدهون المشبعة | 5 غرام |
| دهون غير مشبعة | 6 ز |
| كولسترول | 92 مجم |
| صوديوم | 306 مجم |
| الكربوهيدرات | 35 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 5 غرام |