كيفية تخزين حليب جاف غير حليب فوري

هل أنت prepper؟ أنا بالتأكيد أحب شراء البضائع عندما تكون معروضة للبيع أو في الموسم وتخزينها للاستخدام خلال العام. حتى أزرع الأعشاب الخاصة بي لتجف وأضعها في الشتاء. هذه الممارسة البسيطة توفر لي الكثير من الرحلات إلى محل البقالة ، وتوفر لي المال عند شراء سلع بأسعار أقل ، وتضمن أن يكون هناك طعام في المنزل أثناء انقطاع التيار الكهربائي ، مواسم شديدة الانفلونزا ، أو عندما تكون الطرق ببساطة مخاطرة كبيرة للقيادة خلال الفوضى الشتوية.

لا أؤمن بنهاية سيناريو العالم ، ولكن ، يا إلهي ، سأكون مستعدًا لكل إزعاج قد يلقيه الطقس.

بالنسبة للعديد من الخبازين ، يعتبر الحليب الجاف عنصراً أساسياً يستخدم لتحل محل علب الحليب الغالية التي توجد في ممر منتجات الألبان في محل البقالة. لا يؤثر الحليب الجاف المعاد تكوينه على نكهة الخبز ويضمن عدم إهدار أي لبن منتظم في المنزل الذي يشرب الحليب أو اللبن.

يمكن أن يكون تخزين الحليب الجاف مشكلة بالنسبة للأشخاص الذين يتطلعون إلى تخزينه للأغراض الطارئة. عادةً ما يكون عمر علب الحليب الجاف الموجود في محل البقالة من سنة إلى سنتين عند الاحتفاظ به في ظروف مثالية. ومع ذلك ، فمن الأفضل الاحتفاظ بالحليب الجاف المحاصر في دوران مستمر.

أكبر أعداء اللبن الجاف هو أشعة الشمس ودرجات الحرارة الدافئة والأكسجين والرطوبة والحشرات والقوارض. ولمكافحة هذه المشاكل ، يقوم بعض الناس بتخزين حليبهم الجاف المعبأ في عبوات بلاستيكية نظيفة من المواد الغذائية لمنع القوارض ، والبق ، والرطوبة.

ثم يتم تخزين هذه الحاويات في أروع ، المكان الأكثر جفافا في المنزل لهذا العرض.

لا تخزن صناديق الحليب الجاف في أكياس القمامة. في الماضي ، كانت كتب تخزين الطعام تقترح تخزين المواد الغذائية الأساسية في علب نفايات معدنية ، مبطنة بحقيبة قمامة. غالبًا ما يتم التعامل مع أكياس القمامة بالمبيدات الحشرية ويمكن للمواد الكيميائية الموجودة في البلاستيك أن تتسرب إلى الطعام.



عند فتح علبة من الحليب الجاف ، قم بتخزين الحليب الجاف في وعاء بلاستيكي واحتفظ به في أروع مكان في مطبخك أو حجرة المؤن. للحصول على أفضل النتائج ، خزن الحليب الجاف المفتوح في الثلاجة.

بالنسبة للتخزين طويل الأجل للحليب الجاف ، فإن العديد من كتالوجات التأهب للطوارئ تبيع الحليب الجاف غير المصنوع من حليب جاف في علب رقم 10 وفي دلاء بلاستيكية من الدرجة الغذائية. هم أيضا يبيعون اللبن الزبدة الجافة في دلاء. عندما تبقى في درجة حرارة 70 درجة فهرنهايت أو أكثر برودة ، يمكن أن تستمر هذه الحاويات غير المفتوحة من الحليب الجاف لمدة تصل إلى 20 عامًا ، وتعتبر مثالية للأشخاص الذين يرغبون في حل طويل الأمد لتخزين الحليب الجاف.