كيف لطهي الارز البري

من السهل طهي الأرز البري. من الجيد أن تعرف قبل أن تبدأ ، أن أوقات الطهي يمكن أن تختلف اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على كيفية تجفيف الأرز البري ومدة تخزينه. بغض النظر عن الطريقة التي تختارها ، شطف الأرز البري بشكل جيد في الماء البارد تمامًا قبل طبخه ، وتأكد أن 1 كوب من الأرز البري غير المطبوخ ينتج 3 إلى 4 أكواب من الأرز البري المطبوخ. ثم غليها ، أو بخّريها ، أو اخبزها ، أو امزجيها إلى الكمال مع هذه الخطوات السهلة:

كيف تغلي الأرز البري

الغليان هو كلاسيكي ، قد يقول البعض الذهاب إلى الطريق للحصول على الأرز البري جاهزة للأكل. أحد الأسباب التي تجعله شائعاً جداً ، بالإضافة إلى مدى سهولة ذلك ، هو أن الأرز البري المسلوق يميل إلى أن يكون طرياً ، ولكنه يحتوي على حبات سليمة (وهو مثالي لتذوق مثل سلطة التوت البري البري). يمنح الغليان الطباخ سيطرة أكبر قليلاً على الملمس من التبخير ، لذلك هو أيضا كيف يتم طهي الأرز إلى طبق مريح في Congee Wild Rice Congee.

جلب 6 أكواب من الماء ليغلي. أضف ملعقة صغيرة من ملح البحر و 1 كوب من الأرز البري. إعادة كل شيء إلى الغليان قبل تقليل الحرارة للحفاظ على غليان منخفض. طهي حتى الأرز هو العطاء ، حوالي 45 دقيقة. استنزف الأرز في مصفاة أو مصفاة دقيقة.

كيفية البخار الارز البري

الأرز البري المطبوخ على البخار يحتوي على العديد من حبيبات البروز والقوام الرقيق جدا.

في قدر متوسطة الحجم ، احضر كوب واحد من الأرز البري ، 3 أكواب من الماء ، ونصف ملعقة صغيرة من ملح البحر حتى يغلي. غطاء ، والحد من الحرارة للحفاظ على ينضج ثابت.

طهي حتى الأرز هو العطاء والحور البوب ​​مفتوحة. واعتمادًا على كيفية شفاء الأرز وكم عمره ، سيستغرق الأمر 45 إلى 60 دقيقة. اكشف الأرز ونشقه بالشوكة. ينضج 5 دقائق إضافية ، مع التحريك من وقت لآخر. صفي أي سوائل زائدة ، إذا لزم الأمر.

كيفية خبز الأرز البري

هذه طريقة رائعة يتم استخدامها في كثير من الأحيان عند صنع الأكواب البرية التي تعتمد على الأرز أو هذا الأرز البري والاسكواش المحشو بالسكريات ، ولكنها تعمل بشكل جيد (مع عنصر جميل) عند طهي الأرز البري الأساسي فقط.

يُمزج كوب واحد من الأرز البري مع كوبين من الماء المغلي أو المرق والملح حسب الطعم في وعاء بسعة 2 لتر مع غطاء محكم. غطِ وأخبز في 350 درجة فهرنهايت لمدة ساعة واحدة. تحقق من الأرز البري. أضف المزيد من الماء أو المرق ، إذا لزم الأمر ، وأفرغ الأرز مع شوكة. استمر في الخبز حتى يصبح الأرز رقيقًا ولا يزال رطباً ، حوالي 30 دقيقة.

كيفية الارز البري الميكروويف

هذه الطريقة تترك قليلا لتكون مرغوبة: انها ليست كل تلك السرعة ويمكن أن يكون من الصعب الحصول على الملمس الصحيح. ومع ذلك ، في بعض الأحيان يكون الميكروويف هو ما هو في متناول اليد ، ويمكن للشخص بالتأكيد طهي الأرز البري في واحد.

قم بخلط 1 كوب من الأرز البري و 3 أكواب من الماء أو المرق و 1/2 ملعقة صغيرة من ملح البحر في زجاج مغطى 2 كوارت أو حاوية أخرى قابلة للضبط. ميكروويف على السلطة الكاملة لمدة 5 دقائق. ميكروويف بنسبة 50 في المائة للطاقة لمدة 30 دقيقة. دعونا نقف لمدة 15 دقيقة ونتذوق - يجب أن يكون الأرز البري طريا. إذا لم يكن الأمر كذلك ، فسيكون الميكرويف في زيادات لمدة دقيقتين حتى يتم ذلك. تصريف ، إذا لزم الأمر.

طريقة المكافأة: البوب!

من الممكن أيضًا أن تربى الأرز البري بالطريقة التي تذيع بها الفشار. والنتيجة هي حبات مقدد مثالية لاستخدامها كزينة على السلطة (جيد بشكل خاص على سلطات الكال ) أو رشها على حساء الأرز البري دسم .

انظر كيفية جعل الأرز البري برزت هنا .