عيد الفصح هو أقدس يوم في السنة في كرواتيا. تبدأ الاحتفالات بعيد الفصح في أحد الشعانين وتستمر طوال الأسبوع المقدس. في العديد من المدن ، توجد مراسم ومراسم مختلفة كل ليلة.
في المدن الساحلية في دالماتيا ، تقدم جمعيات الأحياء الأزياء التقليدية وترنم الأناشيد القديمة. هناك إعادة تمثيل من الكتاب المقدس وبركة من بوابات المدينة. في وسط كرواتيا ، يبني القرويون نيرانا ضخمة تعرف باسم krijes أو kres أو vuzmenica ، بينما يطلق آخرون النار على مسدس قديم الطراز يدعى كو بورا .
العرف الآخر هو خلق ضوضاء معروفة باسم klepetaljke أو cegrtaljke التي تختلف من منطقة إلى أخرى. بعضها مصنوع من الألواح التي تعلق منها الصفائح المعدنية ، في حين أن البعض الآخر يحتوي على عجلات وأسنان مسننة ملحقة بألواح يتم سحبها لجعل صوت قعقعة.
النخيل الاحد
بما أن أشجار النخيل نادرة في كرواتيا ، فإن أغصان الزيتون أو إكليل الجبل بديل مقبول. تم تزيين الفروع بشرائط وزهور ونسجها في أكاليل أو صليب يعرف باسم poma . يتم نقلك إلى كنيسة مباركة. بعد البركة ، يتم تعليق poma حول المنزل كحماية ضد سوء الحظ والأرواح الشريرة.
بيض عيد الفصح
Pisanice (من الكلمة الكرواتية للون "ملونة") هي عبارة عن بيض مطلية بألوان زاهية ، مزينة بأنماط مختلفة من المناطق ، تتبع عادة سلافية قديمة من العصور الوثنية. قبل أن يصبح الطلاء شائعاً ، استخدم القرويون الأصباغ الطبيعية المصنوعة من النباتات والخضروات. كان اللون الأكثر شيوعًا للبيض أحمر بسبب وفرة البنجر الأحمر.
في بعض المناطق ، يتم خلط السخام مع البلوط لصنع لون بني غامق ، وسوف تستخدم النباتات الخضراء لصنع الصبغة الخضراء.
العبارة الأكثر شيوعًا على pisanice هي "Sretan Uskrs" أو "Happy Easter". الزخارف الأخرى هي الحمائم والصلبان والزهور والتمنيات للصحة والسعادة.
يظل البيض المطهو بالألوان المطبوخة والمليئة ببساطة على مائدة العشاء طوال اليوم للعائلة وللضيوف للاستمتاع بها قبل تقديم الوجبة الرئيسية ، وأيضًا لاستخدامها في لعبة تُعرف باسم kockanje أو tucanje حيث يقرع المعارضون بيضها في بعضها البعض. لمعرفة من يخرج بيضه الفائز (بمعنى أنه غير قابل للفك).
يتم تبادل pisanice مزينة بشكل أكثر تفصيلا مع الأصدقاء والعائلة. قبل سنوات ، كان من الشائع بالنسبة للشباب أن يعطوا الفتاة إعجابهم بالبيتزا .
إفطار عيد الفصح
يحضر المؤمنون قداسًا في وقت متأخر من الليل يتم فيه تناول الأطعمة في سلالهم وتناولها لتناول الإفطار في صباح عيد الفصح. أطعمة الإفطار التقليدية لعيد الفصح هي لحم الخنزير (الذي يتم خبزه في بعض الأحيان في الخبز) أو لحم الخروف المشوي ، جنبا إلى جنب مع الفجل الخام والبصل الأخضر والفجل ( hren ). بالإضافة إلى ذلك ، فإن العديد من الأطعمة الأخرى التي كانت ممنوعة خلال الصوم الكبير هي جزء من طاولة عيد الفصح.
يعتبر خبز عيد الفصح المرصع بالفاكهة المرصع بالفاكهة ، الذي يشبه كعكة تقريبًا ، ويُدعى pinca أو sirnica ، أهم ما يميز الوجبة. عادة ما يكون شكله دائريًا مع وضع علامة الصليب عليه بعد أن يرتفع قبل خبزه. بعض الأسر تصنع كعك عيد الفصح الكرواتي (Primorski Uskrsne Bebe) ، وهو خميرة حلوة قليلاً ، مضفورة حول بيضة ملونة ، مما يعطي مظهر طفل مبتلع.