جرب هذه البطاطا المشوية في المرة القادمة عندما يكون لديك طهي. وسوف تكمل فقط عن أي اللحوم وأنها لذيذة جدا.
ماذا ستحتاج
- 6-8 بطاطا كبيرة جديدة
- 1/4 كوب زيت زيتون
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2-3 ملاعق طعام من الشبت الطازج (مفروم ناعم)
- 2 ملعقة طعام زبدة (ذاب)
- 1 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر
- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود (أرز خشن)
كيف اعملها كيف اصنعها
1. غسل البطاطس وقطع في أرباع. ضع قطع البطاطس في حاوية قابلة للإغلاق. اخلطي زيت الزيتون ، الثوم المفروم ، الشبت المفروم ، الزبدة المذوّبة والملح والفلفل الأسود في وعاء صغير. تُسكب فوق البطاطا ، أوعية الختم ، ودعها تنقع لمدة 30 دقيقة.
2. سخن شواء مسبق للحرارة المتوسطة. خذ البطاطا من الكيس وضعها على ورقة طويلة من رقائق الألومنيوم. صب ما يكفي من التتبيلة فوق البطاطا لتغطيها جيداً.
ضع قطعة أخرى من الرقاقة على الحواف العلوية والتجعيد لإنشاء حزمة. اصنع ثلاثة ثقوب صغيرة في الأعلى للسماح بالبخار أثناء الطهي. ضع علبة بطاطس على الشواية واطهيها لمدة 30-40 دقيقة أو حتى تصبح طرية.
3. قم بإزالة الرزمة من الشواية واتركها لمدة 5 دقائق. باستخدام قفازات مقاومة للحرارة ، رقائق الألومنيوم تتكشف بعناية. نقل البطاطس إلى طبق وتقديمها.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
---|---|
سعرات حراريه | 199 |
إجمالي الدهون | 13 غرام |
الدهون المشبعة | 4 جم |
دهون غير مشبعة | 8 ز |
كولسترول | 10 ملغ |
صوديوم | 595 مجم |
الكربوهيدرات | 19 جم |
الألياف الغذائية | 2 غرام |
بروتين | 3 جم |