لذيذ بطيئة طباخ قصير الأضلاعه وصفة

يتم طهي هذه الأضلاع القصيرة الرائعة الخالية من العظم إلى الكمال مع مزيج من النبيذ الأحمر والخضروات المقطعة. تقدم هذه الأضلاع اللحم البقري الرائع مع طبق الأرز المفضل لديك أو البطاطا المهروسة مع الخضار للحصول على وجبة عائلية رائعة كل يوم. هذه الأضلاع القصيرة مثالية لأيام الطقس البارد!

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. في مقلاة كبيرة أو مقلاة ، قم بتسخين الزيت على حرارة متوسطة. يرش الأضلاع بالملح والفلفل.
  2. احرق الأضلاع في الزيت الساخن ، وتحول إلى البني كل الجوانب. نقل الأضلاع إلى طباخ بطيء.
  3. يُضاف البصل والجزر والكرفس إلى المقلاة نفسها ويُطهى المزيج باستمرار حتى يذبل البصل ويُحمر قليلاً. نقل الخضار إلى طباخ بطيء.
  4. يُضاف النبيذ الأحمر ومرق الدجاج إلى المقلاة نفسها ويُغلى المزيج.
  1. يغلي لمدة 7 إلى 9 دقائق ، أو حتى يتم تقليله إلى النصف.
  2. صب فوق الأضلاع في طباخ بطيء. إضافة أوراق الغار وإكليل روزماريا ، في حالة استخدام.
  3. يُغطّى المزيج ويُطهى على حرارة منخفضة لمدة تتراوح بين 7 إلى 9 ساعات ، حتى يصبح أضلاعه طرية جدًا.
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 924
إجمالي الدهون 65 جم
الدهون المشبعة 27 غرام
دهون غير مشبعة 32 ز
كولسترول 202 ملغ
صوديوم 521 مجم
الكربوهيدرات 10 غرام
الألياف الغذائية 2 غرام
بروتين 56 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)