يجعل كولا في الواقع ماء مالحًا كبيرًا ، خاصةً اللحم البقري ، وخصوصًا لحم الصدر. يقوم الحمض الموجود في الكولا بتفتيت اللحم ويضيف نكهة الحلوة. هذه الحلقات المهروسة المصنوعة من الثوم والتي بها قليل من الثوم وبعض الزيت لتوازن الحمض وبعض صلصة رسيستيرشاير للحصول على نكهة اضافية ولديك مرق حار مدخن كبير .
ماذا ستحتاج
- 2 علب من 8 أونصات (غير حمية)
- 1/4 كوب
- زيت الزيتون
- 1/4 كوب صلصة رسيستيرشاير
- 3 فصوص ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة طعام ملح
كيف اعملها كيف اصنعها
1. الجمع بين جميع المكونات وتخلط حتى يتم تذويب الملح تماما. هذا يجعل ما يكفي من التتبيلة لمأدبة صغيرة ، لذلك قد تحتاج إلى مضاعفة الوصفة. ضع صدرية في طبق عميق عميق. تُغطى بالملاج والمبردة طوال الليل حتى 12 ساعة.
2. في حالة صنع ماء مالح في وقت مبكر ، قم بتخزينه في حاوية محكمة الغلق في الثلاجة لمدة أسبوع واحد بعد التحضير. قبل الاستخدام ، اترك التتبيلة في درجة حرارة الغرفة لمدة 20 دقيقة على الأقل.