مدخن تركيا بصلصة العسل

هذا ديك رومي مدخن هو العطاء والحلو. وقت التدخين الطويل يسمح لها أن تكون أكثر لطفا ونعومة ، لذلك أبقها منخفضة وبطيئة.

ماذا ستحتاج

كيف اعملها كيف اصنعها

  1. يسخن العسل ، والشيري ، والزبدة في مقلاة على نار خفيفة طويلة بما يكفي لإذابة الزبدة. يقلب حتى حتى.
  2. تُرفع عن النار وتُضاف إليها عصير الليمون والملح. لتهدأ. غسل وتجفيف الثدي تركيا. ضع كل شيء في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق. ختم وتبريد لمدة لا تقل عن 6 ساعات ، ولكن ليس أكثر من 24 ساعة.
  3. تحضير المدخن. دخان الديك الرومي عند درجة حرارة تتراوح بين 225 درجة فهرنهايت (110 درجة مئوية) و 250 درجة فهرنهايت (120 درجة مئوية) لمدة 2 1/2 إلى 4 ساعات حسب حجم الديك الرومي. سيتم إجراء الثدي عندما يصل إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 170 درجة فهرنهايت (75 درجة مئوية).
المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة)
سعرات حراريه 443
إجمالي الدهون 13 غرام
الدهون المشبعة 3 جم
دهون غير مشبعة 4 جم
كولسترول 173 مجم
صوديوم 1،931 ملغ
الكربوهيدرات 35 جم
الألياف الغذائية 1 غرام
بروتين 47 جم
(يتم حساب معلومات التغذية على وصفاتنا باستخدام قاعدة بيانات المكونات ويجب اعتبارها تقديرية. قد تختلف النتائج الفردية.)