Stickow Slow Cooker Chicken Drumsticks هو وصفة رائعة للأطفال والكبار على حد سواء. صلصة عالية النكهة ، ولكن مع مكونات بسيطة. وهذه الوصفة تجعل أعواد الطبلات طرية بشكل لا يصدق.
يمكنك إضافة أو حذف التوابل وفقًا لأذواق عائلتك. إذا كان أطفالك لا يحبون الأطعمة الغنية بالتوابل ، قللي من مسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم والفلفل. ولكن إذا كانت عائلتك تحبها ساخنة ، أضيفي بعض رقائق الفلفل الأحمر المطحون ، أو فلفل هالابينو المفروم ، أو فلفل شيبوتل في صلصة أدوبو. هذا صحيح لأي وصفة.
يمكنك أيضًا إعداد هذه الوصفة اللزجة اللذيذة مع الدجاج الكامل ، لكني أحب طبل الأعشاب بشكل أفضل. ويمكن أيضا أن تكون هذه الوصفة مع صدور الدجاج أو الفخذين الدجاج. اترك العظم ، ولكن أزل الجلد. إذا كنت تستخدم صدور الدجاج ، سيتم تقليل وقت الطهي إلى حوالي 5 ساعات. سوف يطبخ الفخذان في نفس الوقت تقريبا مثل أفخاذ الطبل.
يمكنك في بعض الأحيان شراء أفخاذ من الجلد في السوبرماركت ، ولكن عليك على الأرجح أن تقوم بخطوة التحضير هذه بنفسك. استخدم منشفة ورقية للاستيلاء على الجلد ، والتي يمكن أن تكون زلقة ، وسحبها.
يقدم هذا الطبق الحلو ، والحار ، ولزج مع بعض الخضار على البخار ، مثل الجزر الطفل ، والهليون ، أو الفاصوليا الخضراء ، وبعض أعواد الخبز. سلطة التبريد ، مثل سلطة الخيار أو سلطة الفواكه ، ستكون مرافقة عظيمة. بعض البيرة الباردة للبالغين والحليب البارد أو الماء الفوار للأطفال هي كل ما تحتاجه.
ماذا ستحتاج
- 1-1 / 2 ملاعق صغيرة ملح
- 1 ملعقة طعام من الفلفل الحلو العادي أو المدخن
- 1 ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الحار
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق البصل
- 1 ملعقة صغيرة من أوراق الزعتر
- 1 ملعقة صغيرة
- الفلفل الأبيض
- 1/2 ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم
- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- 4 جنيهات
- أفخاذ الدجاج ، البشرة
- 1 بصل مفروم
- 1/3 كوب عسل
- 1/4 كوب سكر بني
- 2 ملعقة طعام كاتشب
كيف اعملها كيف اصنعها
في وعاء صغير ، اجمع تمامًا الملح وجميع التوابل. افركي خليط التوابل في الدجاج وجانب الجلد وجانب العظم ، مع التأكد من توزيعه بشكل متساوٍ وضغطه في أعماق الدجاج.
ضع الدجاجة في كيس بلاستيكي قابل للإغلاق ، وضعه في وعاء للخبز للقطرات ، ثم ضعه في الثلاجة طوال الليل.
في الصباح ، رشّ طباخًا بطيءًا بسعة 4 أرباع مع رذاذ طهي غير لاصق. وضع البصل في الجزء السفلي من crockpot أعدت وأعلى مع الدجاج.
في وعاء صغير ، اجمع بين العسل والسكر البني وصلصة الطماطم. رذاذ على الدجاج.
يغطى ويطهى على نار خفيفة لمدة 8 إلى 12 ساعة حتى يصبح طريا جدا. إذا كان لديك crockpot أحدث ، من المرجح أن يتم الدجاج في 7 إلى 8 ساعات. تحقق مع ميزان حرارة الطعام - يجب أن تكون درجة الحرارة 165 درجة فهرنهايت . قدميها على الفور مع الكثير من المناديل.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 494 |
| إجمالي الدهون | 24 جم |
| الدهون المشبعة | 7 جم |
| دهون غير مشبعة | 10 غرام |
| كولسترول | 152 مجم |
| صوديوم | 548 ملغ |
| الكربوهيدرات | 18 جم |
| الألياف الغذائية | 1 غرام |
| بروتين | 48 جم |