حساء الطماطم هناك مع حساء الدجاج المعكرونة باعتبارها واحدة من الحساء الأكثر شعبية (ناهيك عن مناسب للأطفال) حولها. هناك الكثير من الطرق لتذوق شوربة الطماطم الجيدة ، ولكن في بعض الأحيان لا تريد سوى الكلاسيكية - تنفجر مع نكهة الطماطم ، ناعم ناعم ، وليس معقدة من قبل الكثير. هذا هو هذا الحساء.
يقدم هذا الحساء مع شطيرة الجبن المشوية الرائعة لجعل هذا وجبة غداء سعيدة للغاية. يُسمح تمامًا بالغطس والغمس بل وربما الإلتواء أيضًا عندما يتعلق الأمر بهذا الثنائي الكلاسيكي.
أو جرب هذا مع سلطة بسيطة مع صلصة الخل الكلاسيكية ، أو سلطة يونانية مذهلة لتناول وجبة الحساء التي ستجعل عائلتك تشعر أنها تحصل على وجبة شوربة وسلطة رائعة. يمكنك أيضا إخماد لوحة أنتيباستي لطيفة لتناول الحساء جنبا إلى جنب مع الحساء ، للحصول على وجبة عائلية ممتعة مختلفة.
ماذا ستحتاج
- 1 ملعقة طعام زيت زيتون
- 1 بصلة مفرومة
- 1 جزرة كبيرة مقشرة ومفرومة
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 طماطم كبيرة ، مصنفة ومقطعة مكعبات (حوالي 2 كوب)
- 1 (28-أونس) يمكن أن يسحق الطماطم
- 1 كوب من مرق الخضار أو الدجاج
- ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
- كوشير أو ملح خشن وفلفل أسود مطحون طازجًا حسب الرغبة
كيف اعملها كيف اصنعها
- سخني الزيت في وعاء حساء كبير على نار متوسطة. يُضاف البصل ويُقلّى لمدة 3 دقائق ، حتى يبدأ بالتليين. يضاف الجزر والثوم ويقلى لمدة 3 دقائق أكثر.
- أضف الطماطم الطازجة والطماطم المعلبة والمرق ومعجون الطماطم إلى الوعاء ، وأدر الحرارة إلى درجة عالية ، وأدخلها على نار هادئة. قم بتخفيض درجة الحرارة إلى متوسطة-منخفضة واستمر في المزيج على نار خفيفة ، غير مغطى ، لمدة 20 دقيقة أخرى.
- إما استخدام خلاط الغمر (انظر الملاحظة) لهرس الحساء حتى يملس يمين في وعاء ، أو نقل بعناية في الحساء على دفعات لخلاط خلاط الطعام وهريس حتى تصبح ناعمة.
ملحوظة:
خلاط الغمر هو أداة رائعة أن يكون حولها ، وخاصة إذا كنت ترغب في جعل الحساء والصلصات في كثير من الأحيان على نحو سلس. خلاط الغمر هو عكس الأداة الفريدة. إنه الخلاط على عصا يمكنك وضعه في خليط ، حار أو بارد ، اضغط على زر ، حركه حولها ، وطبقها كله shebang. إنه يوفر عليك الألم والمعاناة المحتملة لنقل الشوربة الساخنة إلى الخلاط إلى الهريس ، والتي تدفع للخلاط أو عصا الخلاط مرارا وتكرارا. الخلاط جيدة الغمر مثل 30 باكز - الأموال تنفق بشكل جيد. كل هذا يعني أن تشتري واحدًا ، إذا كنت تستخدم معالج الطعام أو الخلاط بانتظام ، وسوف تجد نفسك تصل إليه كثيرًا.
لا تفوت: حساء دافئ مريح للعالم
- شوربة المعكرونة بالخضار التايلاندي مع التوفو والليمون
- شوربة الخضار بالكاري الهندي
- تركيا Posole شوربة
- الفاصوليا السوداء المكسيكية الفلفل الحار
- شوربة حار وحامض صيني
- الخروف الأيرلندي التقليدي والخضار الجذرية الحساء
- لويزيانا السجق والروبيان البامية
- تركيا أو دجاج تشيلي
- شوربة هريرة الإفريقية
- شهي العدس ، الخضار ، وحساء الحبوب
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 172 |
| إجمالي الدهون | 4 جم |
| الدهون المشبعة | 1 غرام |
| دهون غير مشبعة | 3 جم |
| كولسترول | 0 ملغ |
| صوديوم | 303 ملغ |
| الكربوهيدرات | 31 ز |
| الألياف الغذائية | 6 ز |
| بروتين | 6 ز |