هذه وصفة لكعكة الشوكولاته المخمرة الملفوف كعكة مع الجبن الشوكولاته كريم طعمه لا شيء مثل مخلل الملفوف. كثير من الناس يعتقدون أن المخلل الملفوف هو جوز الهند ، ولكنك تعرف فقط أنه ليس كذلك. هذه الوصفة كانت موجودة في تكرار واحد أو آخر في الدهور. هذه هي نسختى ليس هذا هو مجرد كعكة لذيذة ، بل إن عامل الاسم يجعلها لذيذة أكثر بمجرد تذوقها.
قد تستمتع أيضا هذه وصفة الكعك Sauerkraut .
ماذا ستحتاج
- كعكة الشوكولاتة مخلل الملفوف
- 2 1/4 كوب طحين لجميع الأغراض
- 1/2 كوب من مسحوق الكاكاو
- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 2/3 كوب (10 2/3 ملاعق طعام) زبدة (خففت)
- 1 1/2 كوب سكر
- 3 بيض كبير
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 كوب ماء
- 1 كوب من الكروغر (يتم شطفه وتجفيفه وقطعه بشكل خشن)
- شوكولاتة كريم الجبن صقيع:
- 2 أوقية من الشوكولاتة شبه الحلوة (ذابت ، مبردة قليلاً)
- 6 أونصات جبنة كريمية (مخففة)
- ملعقتان كبيرتان من الحليب
- 2 كوب سكر الحلويات
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
كيف اعملها كيف اصنعها
- لصنع الكعكة: قم بتسخين الفرن حتى 350 درجة. في وعاء متوسط ، اخفقي الطحين ومسحوق الكاكاو ومسحوق الخبيز وصودا الخبز وربع ملعقة صغيرة من الملح وضعيها جانباً. في وعاء كبير ، يضاف الزبدة مع السكر بمقدار 1 1/2 كوب حتى تصبح خفيفة ورقيقة. يُضاف البيض كل مرة ، وينبض جيداً بعد كل إضافة. فاز في 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا. يضاف خليط الدقيق على ثلاث مراحل بالتناوب مع الماء ، ويمزج جيدا. ضجة في مخلل الملفوف.
- قم بتغطية مقلاة بقطر 10 بوصة أو مقلاة بحجم 13x9 بوصة مزودة برذاذ الطبخ. يُسكب الخليط في الحوض المطلوب ويُخبز لمدة تتراوح بين 35 و 45 دقيقة ، حسب المقلاة المستخدمة ، أو حتى تنظف المسواك. مقلاة باردة على رف السلك 15 دقيقة قبل قلب حامل السلك لتبرد تمامًا. إذا كنت تستخدم مقلاة مقاس 13x9 بوصة. اسمحوا لي أن تبرد تماما في المقلاة.
- لعمل صقيع: في وعاء متوسط ، قم بخلط الشوكولاتة والجبنة الكريمية والحليب وسكر الحلويات وربع ملعقة صغيرة من الملح و 1 ملعقة صغيرة من الفانيلا مع خلاط كهربائي بسرعة عالية حتى تصبح ناعمة ودسمة. انتشر على الكعكة.
| المبادئ التوجيهية الغذائية (لكل وجبة) | |
|---|---|
| سعرات حراريه | 344 |
| إجمالي الدهون | 16 غرامًا |
| الدهون المشبعة | 9 ز |
| دهون غير مشبعة | 5 غرام |
| كولسترول | 88 ملغ |
| صوديوم | 409 ملغ |
| الكربوهيدرات | 47 جم |
| الألياف الغذائية | 2 غرام |
| بروتين | 4 جم |